Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) направила обращение к премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой о расширении налоговых льгот для сектора общественного питания.
Согласно данным ФРиО, ресторанный бизнес в России переживает сложные времена. С 2026 года заведения с выручкой более 20 миллионов рублей в год обязаны уплачивать НДС в полном объеме, что значительно усложняет финансовое положение многих предприятий. Ранее порог для обязательного уплаты НДС составлял 60 миллионов рублей, и такое резкое снижение создало дополнительные трудности для многих малых и средних ресторанов.
Вице-президент ФРиО по обороту алкогольной продукции Алексей Небольсин подчеркнул, что многие предприятия общепита до сих пор находятся в состоянии "нокдауна". Падение спроса на услуги ресторанов и кафе, вызванное экономическими факторами и изменениями в потребительских предпочтениях, приводит к значительным потерям. Рестораны, которые не могут адаптироваться к новым условиям, рискуют закрыться или перейти в тень, что негативно скажется как на экономике, так и на сотрудниках.
В своем обращении ФРиО предложила перенести срок уплаты НДС за первый квартал для предприятий, работающих по упрощенной системе налогообложения (УСН), на конец текущего года. Это позволит рестораторам не только избежать немедленных финансовых затрат, но и даст возможность пересмотреть свои бизнес-модели, оптимизировать расходы и подготовиться к будущим вызовам.
Эксперт Franshiza.ru Анна Рождественская отметила, что в марте спрос на покупку франшиз заведений небольших форматов, таких как пекарни и кофейни, упал почти в два раза. Это свидетельствует о том, что предприниматели становятся более осторожными в своих инвестициях, опасаясь дальнейших экономических потрясений. Отказ от уплаты НДС до конца года мог бы создать более стабильные условия для ведения бизнеса и способствовать восстановлению сектора.
Несмотря на временные меры, эксперты предупреждают, что без системной поддержки со стороны государства ресторанный бизнес продолжит испытывать трудности. Необходимо не только временное облегчение налоговой нагрузки, но и более глубокие реформы, направленные на стимулирование спроса и поддержку предпринимателей.
Виктория Романова