В нашей статье мы покажем и расскажем как приготовить блюдо из кальмаров в жареном виде, наиболее адаптированное и приемлемое для белого человека, и с минимальным количеством канцерогенных веществ при жарки кальмаров фри. Такое блюдо из кальмаров можно есть не чаще, чем три раза в неделю, чтобы не было белкового перенасыщения нашего любимого организма. Хотя простейший салат из вареного кальмара с маслом или майонезом можно употреблять в качестве закуски на обед хоть каждый день, только в небольшом количестве. Объедаться вредно!
Кальмары свежемороженные — 500 — 700 гр.
Яйцо для кляра, крупное — 2 шт.
Перец черный свежемолотый — на кончике ножа.
Соль — по вкусу.
Мука высших сортов — 200 — 300 гр.
Сухари панировочные — 200 — 300 гр. Настоятельно рекомендуем использовать сухари панировочные производства Республики Корея или Японии.
Масло растительное рафинированное для фритюра — 0,5 — 1 л.
