Декоративные деревья со съедобными плодами: концепция «съедобного леса»

Создание «съедобного леса» — это способ совместить красоту ландшафта и получение урожая. В таком саду деревья выполняют декоративную роль, но при этом дают полезные плоды. Для условий Урала лучше всего подходят сортовая ирга и сладкоплодная рябина.

Ирга в дизайне сада: выбор видов и сортов

Ирга в дизайне сада используется как структурное растение. Она быстро растет, переносит морозы и декоративно выглядит весь сезон: весной она обильно цветет, летом дает ягоды, а осенью её листья становятся ярко-красными или оранжевыми.

В каталоге представлены следующие сорта:

• Ирга канадская. Высокое растение для живых изгородей или одиночных посадок.
• Ирга ольхолистная Thiessen. Сорт с очень крупными плодами диаметром до 18 мм. Куст раскидистый и мощный.
• Ирга гибридная сладкоплодная. Отличается компактным размером и сладким вкусом ягод без терпкости.

Сладкоплодная рябина вместо дикорастущей

Обычная рябина часто дает горькие плоды. Селекционные сорта лишены этого недостатка. Если вы планируете купить сладкоплодную рябину, обратите внимание на эти гибриды:

• Рябина Гранатная. Имеет крупные темно-красные плоды кисло-сладкого вкуса. Дерево вырастает до 4 метров.
• Рябина Ликерная. Плоды почти черного цвета, очень сладкие. Сорт крайне зимостойкий.
• Рябина Алая крупная. Дает очень тяжелые гроздья с крупными сочными ягодами.

Как собрать композицию на участке

Для создания устойчивой системы растения высаживают ярусами.

Верхний ярус: крупномеры

Используйте крупномеры ирги или рябины. Взрослые деревья сразу создают объем сада, защищают участок от ветра и дают тень для нижних растений.

Нижний ярус: травы и злаки

Пространство под деревьями заполняют более низкорослые культуры:

• Пряные травы. Мята, шалфей и чабрец хорошо растут в приствольных кругах. Они привлекают опылителей и используются в кулинарии.
• Декоративные злаки. Вейник или овсяница создают фон и подчеркивают яркость ягод.
• Многолетние растения. Хосты и живучки закрывают почву, препятствуя росту сорняков.

Практические советы по уходу

1. Посадка. Все растения из нашего питомника имеют закрытую корневую систему. Это обеспечивает приживаемость даже при летней посадке.
2. Свет. Для сладкого вкуса ягод и яркой окраски листьев выбирайте солнечные места.
3. Почва. Многолетние растения в подножии деревьев требуют рыхлого грунта. Сами деревья неприхотливы к составу почвы.

В садовом центре “Азбука сада” можно подобрать саженцы, адаптированные к нашему климату. Использование декоративных плодовых культур позволяет получить красивый сад, который приносит реальную пользу.

Вы выращиваете иргу или рябину как декоративные растения либо ради ягод? Напишите в комментариях.