При помощи миксера смешиваем размягчëнное сливочное масло с сахарной пудрой до состояния пышной массы, добавив ванилин.
Уменьшив мощность миксера и не переставая взбивать нашу массу, постепенно добавляем муку и крахмал, доводя до состояния мягкого, но не жидкого теста.
На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кулинарного мешка выдавливаем печенье, оставляя между каждым расстояние
Это печенье соответствует своему названию и в буквальном смысле слова тает во рту😋
Ингредиенты:
- Сливочное масло размягчëнное - 250 г
- Сахарная пудра - 0,5 стакана
- Мука - 1,5 стакана
- Крахмал картофельный - 100 г
- Ванилин
Приготовление:
При помощи миксера смешиваем размягчëнное сливочное масло с сахарной пудрой до состояния пышной массы, добавив ванилин.
Уменьшив мощность миксера и не переставая взбивать нашу массу, постепенно добавляем муку и крахмал, доводя до состояния мягкого, но не жидкого теста.
На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кулинарного мешка выдавливаем печенье, оставляя между каждым расстояние 1,5-2 см.
Противень со сформированным печеньем отправляем в холодильник на 1-1,5 часа.
Выпекаем 20-30 минут в духовке при температуре 180-200°С, до полного зарумянивания.
Печенье получается нежным и тающим в момент.
Приятного чаепития!
Всем мира, добра, красоты!