Редька неприхотливая культура, которую можно успешно выращивать на даче. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, а её корнеплоды используют в свежем виде, для приготовления салатов, окрошки, маринадов и других блюд. Однако успех выращивания зависит от выбора сорта, соблюдения сроков посадки, подготовки почвы и правильного ухода.
Выбор сорта
Сорта редьки делятся на летние (раннеспелые) и зимние (позднеспелые). Летние сорта сеют весной, урожай собирают летом. Они не предназначены для длительного хранения. Зимние сорта сеют летом, урожай убирают осенью, такие корнеплоды хорошо хранятся.
Некоторые популярные сорта:
- «Зимняя круглая чёрная» - среднеспелый сорт с чёрными круглыми корнеплодами и сочной слабоострой мякотью. Хорошо хранится.
- «Маргеланская» (зелёная редька) - сочная, крупная, без характерной горечи.
- «Агата» - скороспелый (40 дней) длинноплодный белый сорт.
- «Астроном» - с ярко-красной кожурой и белой мякотью, хранится в холодильнике до двух месяцев.
- «Внучка» - гибрид с белой кожурой и красной мякотью.
Сроки посадки
В Подмосковье (Средняя полоса) летние сорта сеют в конце апреля - начале мая, зимние - в конце июня - середине июля. В южных регионах летний посев начинают раньше (начало апреля), а зимний проводят позже (конец июля - август). В Сибири и на Урале летний посев проводят в начале - середине мая, зимний - в последней декаде июня.
Редька культура короткого светового дня. Для формирования корнеплодов ей нужен свет не более 12 часов в сутки. При удлинении светового дня растение стремится выпустить цветочную стрелку, что ухудшает качество корнеплода.
Выбор места и подготовка почвы
Редька любит солнечные места. В тени урожайность резко снижается. Участок должен быть возвышенным, чтобы избежать застоя воды. Почва - плодородная, рыхлая, нейтральная или слабощелочная. Кислые почвы нужно известковать.
Осенью под перекопку вносят перегной (до 10 кг на 1 м²). Весной или летом почву перекапывают на глубину 30–35 см и добавляют минеральные удобрения: 10–15 г мочевины, 30–40 г суперфосфата, 15–20 г хлористого калия на 1 м². Нельзя использовать свежий навоз или птичий помёт - от них корнеплоды вырастают невкусными и уродливыми.
Подготовка семян
Семена отбирают, отбраковывая пустые, повреждённые и нежизнеспособные экземпляры. Затем их замачивают в солёной воде (50 г соли на 1 л воды). Всплывшие семена выбрасывают, осевшие - оставляют. Для профилактики грибных патологий семена замачивают на полчаса в растворе фунгицида или марганцовки.
Посадка
Есть два способа посадки: в бороздки и квадратами.
В бороздки:
- На грядке делают бороздки глубиной 2–2,5 см на расстоянии 30 см друг от друга.
- Бороздки обильно поливают, ждут, пока вода впитается.
- Раскладывают семена. Можно сеять через каждые 5 см, тогда всходы нужно будет прореживать. Или сразу выкладывать с промежутком 15–20 см.
- Присыпают борозды почвосмесью, аккуратно утрамбовывают поверхность руками.
Квадратами:
- Хорошо поливают грядку, ждут, пока вода впитается.
- На поверхности грядки делают ямки по схеме 20×20 см, глубина каждой - 2–2,5 см.
- В каждую ямку кладут по семечку (можно 2–3, тогда после всходов убирают слабые сеянцы).
- Засыпают ямки грунтом, уплотняют, выравнивают поверхность.
После посева грядку можно накрыть плёнкой или нетканкой. После появления всходов укрытие снимают.
Уход
Полив. Редька требовательна к влаге. Поливают примерно раз в 5–7 дней, в жару - чаще. Норма - 10 л на 1 м². При недостатке влаги корнеплоды вырастают мелкими, горькими и жёсткими. Если допускать пересыхание, а потом активно заливать посадки, редька будет трескаться.
Прореживание. Обычно проводят два прореживания: после появления двух листьев и повторное через три недели. После каждого прореживания проводят окучивание - подгребают землю к основанию листовой розетки. Это активизирует рост корнеплода и улучшает устойчивость редьки.
Рыхление. Почву рыхлят после каждого полива и дождя на глубину не больше 4–6 см, чтобы не повредить корни.
Подкормки. Редьке в течение сезона достаточно одной подкормки - золой. Первую подкормку делают при появлении первых 3–4 настоящих листьев - золу рассыпают прямо по листьям по 1 ст. л. на растение. Вторую дают через 2–2,5 недели после первой - в тех же дозах и тоже по листьям. Дальше - каждые 2 недели, но уже по 1 стакану на 1 м², в почву. За 3 недели до уборки поливы и подкормки прекращают.
Защита от вредителей. Для профилактики от крестоцветной блошки почву припудривают золой. Можно использовать нетканку для защиты от вредителей и сильной жары.
Сбор урожая
Летние сорта убирают в июне - июле, зимние - в сентябре - октябре, до заморозков. Корнеплоды аккуратно подкапывают, отряхивают от земли, срезают ботву, оставляя у основания 4–5 см. Это способствует сохранению влаги в корнеплоде.
Редька удачный выбор для дачи благодаря неприхотливости и полезным свойствам. Успех выращивания зависит от правильного выбора сорта, соблюдения сроков посадки, подготовки почвы и регулярного ухода. Особое внимание стоит уделить поливу и прореживанию всходов.
Понравилась статья? Ставь лайк 👍, подписывайся на канал и жди следующих публикаций.