"Растения, стимулирующие образование гормонов в организме (солодка голая и череда), довольно хорошо известны. Так, о применении СОЛОДКИ упоминается ещё в древнеиндийской книге "Яджур-веда", написанной за несколько тысячелетий до нашей эры. В тибетской медицине солодка входила в 98% всех сборов, занимала второе место после женьшеня. Авиценна относил солодку к общеукрепляющим средствам, её и до сих пор называют "среднеазиатским женьшенем".
Сейчас установлено, что в корнях растения есть глицирризиновая и глицирретовая кислоты. Они сходны по структуре с гормонами коры надпочечников - глюкокортикоидами, препятствующими развитию нервно-психического напряжения и утомления. Препараты солодки стимулируют образование кортикостероидов в надпочечниках.
Кортикостероидоподобные свойства солодки в настоящее время используются и в фитоэргономике. Так, одна японская компания ввела в рацион работников химических производств сладкие напитки с солодкой. По данным компании, это позволило существенно улучшить самочувствие работников, повысить производительность труда, уменьшить количество дней с временной утратой трудоспособности на 25-30%.
Напитки с солодкой рекомендуют и рабочим горячих цехов: они нормализуют минеральный обмен, утоляют жажду.
Подобное действие оказывает и ЧЕРЕДА. Однако её применение при утомлении ещё требует изучения.
Многочисленные растения (более 500 видов) вызывают гормональный эстрогенный эффект (особенно представители семейства бобовых, лилейных, злаков и др.). Эти растения содержат аналоги женских половых гормонов - фитоэтрогены и фитогонадотропины.
Эстрогенной активностью обладают шишки ХМЕЛЯ, недозрелая КУКУРУЗА, головки КЛЕВЕРА и др. Подобно половым гормонам, они оказывают анаболическое действие, стимулируют рост и развитие. Их нередко используют в общеукрепляющих, восстановительных чаях. Однако избыток фитоэстрогенов может нарушать специфические функции женского организма, нежелательно избыточное их применение и мужчинами.
Гормональным действием обладает и ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА. Это естественный, концентрированный, физиологически активный продукт питания. Она содержит витамины, микроэлементы и другие вещества, имеющие большое значение в поддержании работоспособности. Специфическим свойством пыльцы является наличие фитоандрогенов (мужских половых гормонов). Они повышают мышечную массу и стимулируют умственный труд, улучшают аппетит и укрепляют организм после тяжёлых болезней.
Принимают пыльцу (только после консультации с врачом!) как дополнительный продукт питания. Один-два раза в день перед едой (лучше положить под язык) в первой половине дня. Рекомендуемое количество для взрослых и детей после 12 лет - 20 граммов в день, для детей до 12 лет - 12 граммов. Пыльцу целесообразно принимать курсами для профилактики весенней усталости, при физических и умственных нагрузках.
Рецепт общеукрепляющего чая:
- плоды шиповника - 3 чайные ложки,
- плоды облепихи - 3 чайные ложки,
- трава золототысячника - 1 чайная ложка,
- корень одуванчика - 2 чайные ложки,
- корень солодки - 1 чайная ложка.
Ингредиенты перемешиваются и заливаются 1 литром воды, этот состав кипятится 10 минут, настаивается 1 час, процеживается. Пить рекомендуется по 1/4-1/2 стакана с одной-двумя чайными ложками мёда".
Иванченко В. А. и др. (с)