КЛАССИЧЕСКИЕ ДРАНИКИ 🥔
Для любителей сытного, простого и по-настоящему домашнего завтрака. Румяные, с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри — тот самый рецепт, который всегда получается ✨
Ингредиенты:
• 5–6 средних картофелин
• 1 небольшая луковица
• 1 яйцо
• 1–2 ст. л. муки (по желанию)
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Очистите картофель и лук.
2. Натрите картофель и лук на тёрке.
3. Слегка отожмите лишнюю жидкость.
4. Добавьте яйцо, соль, перец и муку и перемешайте всё до однородности. Для удобства можно использовать виниловые перчатки.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Выкладывайте массу ложкой, формируя небольшие оладьи.
7. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте драники горячими — со сметаной, зеленью или любимым соусом. Получается просто, вкусно и очень уютно — отличный вариант для завтрака или быстрого домашнего перекуса.