Ароматный яблочный кекс с корицей — нежная выпечка на каждый день

Ароматный яблочный кекс с корицей — нежная выпечка на каждый день

Добрый день, дорогие друзья 🌷 Сегодня делюсь с вами простым и удачным рецептом яблочного кекса с корицей 💛 Он получается пористый, мягкий и очень ароматный, а готовится без лишних хлопот ✨ Такой кекс отлично подходит к чаю, когда хочется домашней выпечки для уютного вечера 🍏

Продукты самые простые, а результат радует уже с первого кусочка 😋 Аромат яблочек, корицы и ванили стоит на всю кухню и сразу создаёт настроение.

Блюдо: яблочный кекс с корицей

Ингредиенты:

— яблоки — 2 шт.

— сахар — 120 г

— корица — 2 ч. л.

— мускатный орех, кардамон, имбирь — по вкусу

— мука — 180 г

— разрыхлитель — 2 ч. л.

— молоко — 150 мл

— ваниль — по вкусу

— яйца — 2 шт.

— сливочное масло — 55 г

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Яблочки вымойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2: Посыпьте их частью сахара и корицей, аккуратно перемешайте.

Шаг 3: В миске соедините муку, разрыхлитель, яйца, молоко, сахар, растопленное сливочное масло и специи.

Шаг 4: Перемешайте тесто до однородности, чтобы оно получилось гладким и нежным.

Шаг 5: В отдельной чашке смешайте немного сливочного масла, сахар и ложку корицы.

Шаг 6: Добавьте яблоки в тесто и ещё раз аккуратно перемешайте.

Шаг 7: Вылейте массу в форму для выпечки и сверху полейте коричной смесью.

Шаг 8: Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50–60 минут.

Шаг 9: Готовый кекс немного остудите, а потом нарезайте на кусочки и подавайте к столу 🍽️

Лайфхак: если хотите, чтобы вкус был ярче, добавьте в тесто щепотку кардамона — аромат станет ещё интереснее 💚

Дорогие друзья, наше блюдо готово! Приятного аппетита вам и вашим близким! 💕 Делитесь в комментариях, сохраняйте рецепт и пишите свои варианты.

Видео рецептов у меня в телеграм

Посмотреть больше рецептов