Подписка на канал
Помню, как моя подруга вернулась из Японии и восторженно рассказывала: местные женщины выглядят на 15 лет моложе, и весь секрет — в морском коллагене, который они пьют годами. Я скептически подняла бровь: опять маркетинг? Но когда я погрузилась в научные исследования, челюсть буквально упала.
Что это вообще такое?
Морской коллаген — это белок, который получают из кожи, чешуи и костей рыб. Чаще всего используют треску, лосося или тилапию. В отличие от «наземного» коллагена из коров или свиней, морской имеет меньший молекулярный вес. Проще говоря, его молекулы мельче — а значит, нашему организму легче их усвоить.
Интересный факт: биодоступность морского коллагена достигает 95%! Это значит, что почти всё, что вы выпили, реально работает, а не просто проходит транзитом через организм.
Что говорит наука?
Японские исследователи из Киотского университета в 2019 году провели эксперимент с участием 106 женщин. Те, кто принимал по 2,5 грамма морского коллагена ежедневно в