Индейка с черносливом и имбирем
Пряное, яркое и насыщенное блюдо с выразительным ароматом - идеальный выбор для холодной погоды. Оно согревает, отлично насыщает и мгновенно поднимает настроение.
Ингредиенты
📌филе бедра индейки 900 г
📌морковь 1 шт.
📌чернослив без косточки 100 г
📌лук репчатый 1 шт.
📌корень имбиря 2 см
📌сок лимона 20 мл
📌оливковое масло 2 ч. ложки
📌приправа для курицы 0,5 ч. ложки
📌соль по вкусу
Как готовить
1. Филе бедра порежьте некрупными кубиками
2. Очистите лук и морковь, нарежьте овощи и чернослив мелкими кубиками
3. Лук обжарьте до золотистости, выложите на тарелку. В оставшемся масле слегка обжарьте индейку
4. Верните в сковороду лук, добавьте морковь и чернослив, тертый имбирь. Также добавьте приправу для курицы и лимонный сок, перемешайте и готовьте под крышкой около получаса на слабом огне. При необходимости добавьте немного воды
5. Готовую индейку подавайте с рисом или свежими овощами
