Жители деревни Аксу ежегодно делают это ещё до полного таяния снега.
Говорят, что так семена хорошо всходят, даже если не будет дождей.
Они выращивают морковь и сеют ее ртом.
В Буинском районе три деревни Аксу – Чувашская, Татарская и «Морковная» – Кишер Аксуы. Последняя свою приставку получила благодаря ремеслу жителей, которые тут многие годы занимаются выращиванием и продажей оранжевого корнеплода. Морковь тут растет на фермерских полях и наряду с картофелем и луком является основной овощной культурой.
Жители села Аксу сеют морковь очень оригинальным способом – не руками, а… ртом: набирают семена в рот и выдувают их на грядку. Такой способ позволяет более равномерно распределить семена, и впоследствии прореживать грядку не приходится
Как говорится, это занятие у них уже в крови. Люди успокаиваются лишь тогда, когда с наступлением апреля пашут землю (раньше копали лопатой), делают 8-12 ровных длинных грядок, сажают фирменным способом – ртом. Крошечные грядки остальных им кажутся игрушкой. При раннем севе и урожай поспевает раньше.
Летом не все могут заработать большие деньги от продажи раннего овоща, как сами говорят, только «с хороших земель». Некоторые закладывают морковь в погреб, ждут весны, тогда можно будет отпустить подороже. Поэтому у многих аксунцев зима проходит в уходе за урожаем моркови – борются с грызунами, поддерживают нужную температуру, по несколько раз укрывают погреб, а в теплые дни «раздевают». Словом, ухаживают как за ребенком.
Вот так бесхитростно, своим трудом живут жители деревни Аксу. И не думают бросать любимое занятие.
Подробнее: https://buinsk-tat.ru/news/vchera-segodnya-zavtra/v-buinskom-raione-pristupili-k-sevu-morkovi