Казалось бы, ну что может быть безобиднее «стеклянной» лапши? Прозрачная, легкая, почти невесомая, она так и манит своим экзотическим видом в составе азиатских салатов. Но порой после такого обеда в животе начинается настоящий «фестиваль», а к горлу подкатывает предательский комок. И вот вы уже судорожно ищете ответ на вопрос: почему тошнит от фунчозы? Давайте по чесноку: сама по себе бобовая лапша — продукт диетический. Но дьявол, как говорится, кроется в деталях, а точнее — в соусах. Разбираясь, почему тошнит от фунчозы, первым делом стоит взглянуть на заправку. Глутамат натрия, ударная доза уксуса, жгучий чили и чрезмерное количество масла превращают легкий перекус в настоящую калорийную бомбу для поджелудочной железы. Если ваш ЖКТ не привык к таким «спецэффектам», ответ очевиден — организм просто протестует против химической атаки. Мало кто задумывается, но фунчоза — это чистый крахмал. В идеале он должен быть из бобов мунг, однако недобросовестные производители частенько бодяжат е