Сею дома на рассаду во второй половине февраля . После появления всходов распикировала и поставила на холодный подоконник , под лампу, а в начале марта увезла в теплицу и высадила 30 марта в ноги к томатам.
Не жду пока она вырастет слишком большая , сняла уже первую - с белыми черешками .
Черешки у нее очень сочные и вкусные. Их можно просто так есть.
Я сделала крабовый салат . Порезала в него черешки и молодые листья . Крупные листья у Пак- чой мне не нравятся , именно поэтому не жду , когда она вырастет слишком большая.
Порезала крабовые палочки, вареные яйца , огурец и добавила другую зелень из теплицы - у меня зеленый лук, шпинат , руккола и мицуна . Заправила майонезом . Салат очень вкусный получается.
А Вы уже выращивали Пак- Чой ?
Что из нее готовите ?
Я жарила еще , но мне все же в свежем виде она вкуснее.. Хотя , думаю , крупные листья могут подойти на голубцы . Но я не пробовала.
#пакчой
#капуста
#волгограддача