ЕДА БУДУЩЕГО
Вчера я заглянула на Дзен, а там - сплошное славословие Сталину. Наступает эпоха нео-Сталинизма. И первое, что мы почувствуем на себе - это еда, которая одновременно насыщает и вызывает дистрофию и распад белка (то, от чего умирали зеки в лагерях). Потому что какая-то часть насекомого человеческим организмом не усваиваются (хитин), а просто выводятся.
У людей, проживающих в центре России никогда не было практики поедания насекомых и поэтому у них нет ферментов, которые позволили бы этой пище усваиваться. Поэтому люди могут быть толстыми (личинки - это сплошной жир, который не усваивается, а откладывается) и при этом страдать распадом белка и быть доходягами.
Но самое ужасное то, что белки насекомых - это страшные аллергены, которые могут вызвать анафилактический шок у многих людей. Питание из насекомых - это бомба, которую закладывают под человечество.
И это еще не считая вирусов и бактерий насекомых, которые нам неизвестны. В лагерях, хотя люди умирали с голоду, червяков ели только в исключительном случае, а насекомых не ели вообще, хотя насекомых там было полно. После употребления насекомых и личинок возникают тяжелые отравления (вплоть до смерти) и поэтому в производстве они должны быть стерильно обработаны, а это сильно удорожает экономичное предприятие. Вряд ли предприниматели будут этим заморачиваться.
Я скажу парадоксальную вещь: стерильно обработанный килограмм насекомых стоит намного больше, чем килограмм органической говядины. И потому еда из насекомых очень дорогая. Поэтому даже не стоит и надеяться на то, что насекомых кто-то будет стерильно обрабатывать. Потому что новое питание запускают не для того, чтобы народ был сыт и становился более здоровым. Тут действует другой механизм: ЦЕЛЬ ОПРАВДЫВАЕТ ДОРОГИЕ СРЕДСТВА.
Я приведу нынешние цены на насекомых, а вы задумайтесь - для чего нужно такое дорогое производство?
1. Сверчковая мука (энтомопротеин)
Это самый дорогой и «очищенный» продукт. Из-за затрат на сушку и измельчение цена за килограмм может достигать стоимости деликатесной говядины или даже превышать её.
Розничная цена (за 100 г): от 1 300 до 1 500 рублей.
В пересчете на 1 кг: около 13 000 — 15 000 рублей.
2. Цельные насекомые (замороженные или сушеные)
Этот вариант дешевле, так как требует меньше ступеней переработки, но всё равно остается нишевым товаром.
Домовый сверчок (заморозка, 1 кг): от 2 100 до 3 790 рублей.
Личинка черной львинки (живая/свежая, 1 кг): около 1 000 рублей.
Мучник или зофобас (1 кг): около 800 рублей.
3. Готовые снеки и лапша
Продукты, где насекомые добавлены как ингредиент, стоят дороже обычных аналогов в 4–5 раз.
Лапша со сверчковой мукой (100 г): около 350 рублей (обычный «Доширак» стоит ~77 руб. за тот же вес).
Энергетические батончики/печенье: набор из 4 пачек стоит около 1 042 рублей.
Для наглядности, вот как эта «еда будущего» соотносится с привычными ценами на начало 2024–2025 гг.:
Мука пшеничная (1 кг): ~56–80 рублей.
Мясо говядины/свинины (1 кг): ~500–800 рублей.
Сверчковая мука (1 кг): ~13 000 рублей.
И несмотря на такие высокие цены на насекомых, по сравнени.ю с привычными товарами, их производство внедряют чуть ли не насильно.
Все вышеперечисленное - это СКРЫТЫЙ ГОЛОД, от которого будут гибнуть люди. Только не говорите, что при Сталине не было голода и было изобилие. Изобилие было только в витринных магазинах, вроде Елисеевского, куда водили иностранцев, чтобы лгать им насчет полноценного питания советского народа. Но это были магазины для номенклатуры, а не для простых смертных. При Сталине голод был страшный и люди, в основном, отоваривались карточками. А Сталин выплачивал кредиты золотом.
Магаданский ГУЛАГ с рабьей силой зеков, собственно, и был создан для того, чтобы Сталин выплачивал кредиты и проценты за кредиты золотом за труд иностранных инженеров, которые проводили в СССР индустриализацию на крови. А сегодня даже следов от этой индустриализации не осталось, Почему? Потому что иностранцы надули Сталина. Они поставили ему уже в то время устаревшее оборудование, которое к 50-м годам было уже никаким. А модернизация в СССР проводилась весьма неохотно. Птому что производство собственных новых технологий в СССР было запрещено. Их надо было выкупать у США, а там была "холодная война". Ну и...