Вчера наша команда отправилась на главное событие ресторанной индустрии - премию «Пальмовая ветвь 2026»
В программе: выступления команд 12 ресторанов-финалистов, разборы кейсов от ведущих рестораторов и мастер-классы от шеф-поваров с дегустациями.
Сильная атмосфера: много смысла, открытости и профессионального обмена. Видим, как индустрия меняется в сторону осознанности, продуманной концепции и глубокой работы с гостевым опытом.
Впереди XXI Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026»: гала-ужин и церемония награждения лучших.
Для нас это событие имеет особое значение - уже 2 года Академия выступает официальным информационным партнёром премии. Мы гордимся быть частью профессионального сообщества, которое развивает индустрию и задаёт новые стандарты.
Участвуем, вдохновляемся и делимся с вами самым ценным!