первая часть https://dzen.ru/a/aeRyH7TjDxwuYRka?share_to=link
В Баку мне довелось провести преступно мало времени. С учетом выездов и неспешных прогулок, посещения ресторанов и дрейфа по торговым центрам с магазинами ушедших из России брендов, нужно заложить на посещение Азербайджана как минимум 5 дней и более. Только Баку - дня три. Азербайджанцы гордятся, тем, что они смогли сохранить национальную идентичность при этом построив современный европейский город. В рассказах о Баку часто встречается сравнение с Парижем. Да и каштаны тут едят как в Париже. В прошлом в этих местах картофель не знали, а вот каштаны росли. Потому и сейчас они входят в состав многих азербайджанских национальных блюд.
Архитектура старая и новая здесь сочетается очень гармонично. Для человека, рожденного в городе, выстроенном по линейке, Баку - это запутанный клубок улиц. К счастью, навигатор помогает разобраться. Я пользовалась в основном 2 ГИС, потому что он работал в режиме оф-лайн
Давайте про Азербайджан.
Есть несколько версий происхождения названия «Азербайджан». И до сих пор не выбрали единственной и верной.
В самом раннем (VIII в. до н.э.) письменном источнике читаем: «...Арбак построил стену-укрепление, которую Абудад из Ме-дийской империи назвал землей Адорбайган в честь него». Адор Бад Аган означает «место, защищаемое божеством огня». Арабы, завоевавшие регион, назвали страну Азер-Байган. Другая теория отсылает к сочетаниям слов [аз] и [эр]. В тюркских языках [аз] означает «удачную судьбу», а [эр] переводится как «мужчина», «сын храбреца». В древности название Азербайджан звучало как Андирпатиан, Атропатена, Азирбиджан. Название Атропатена связано с именем ее правителя, именно оно позже трансформировалось в Азербайджан.
XIX век. Европейские учёные и журналисты начали использовать «Азербайджан» для обозначения земель Ширвана и Аррана (Бакинская и Елисаветпольская губернии). В России это закрепилось после 1917 года.
1918 год. Впервые использовано официально — при провозглашении Азербайджанской Демократической Республики (28 мая 1918 года).
Пока не наступил век нефти и газа, Баку дремал, вспоминая в своих снах Персидское царство и времена Чингисхана. Но потом случилось пробуждение. Город Баку оказался на Российской территории в 1806 году. Российское законодательство долгое время сдерживало частных предпринимателей, желающих добывать нефть.
В 1846 г. в Баку, на Биби-Эйбатском месторождении (сейчас район называется Сабаильский, у поселка «20-й участок») на средства нижегородского предпринимателя В. Кокорева механическим способом пробурили первый нефтяной колодец в мире.
Во времена правления Александра II нефть в окрестностях Баку разрешили добывать всем, в том числе иностранцам. Баку превратился в центр притока иностранного капитала. Сюда двинули Нобели. Нобелевская премия пахнет не динамитом, а бакинской нефтью. На берега Каспия подтянулись Ротшильды, Рокфеллер и иные воротилы Европы и Америки. Местные тоже не зевали. Нефть могла моментально вывести в богачи. К концу XIX в. бакинская нефть сделала миллионерами 167 человек, из них 49 - азербайджанских нефтепромышленников. Самые известные: Г.З.Тагиев, Н.Селимханов, Т.Ашурбеков, А. Кафаров, А. Караев, М. Селимханов, И.Нуриев, Ш.Асадуллаев, М. Нагиев, И. Гаджинский, Л. Манафов, М. Мухтаров.
Большие деньги требовали выхода и средневековый Баку превратился в кавказский Париж и сделали его таковым несколько польских архитекторов, работавших на нефтепромышленников. Их здания, построенные в стиле эклектики и модерна до сих пор задают тон архитектуре города.
К концу 1901 г. Баку вышел на первое место в мире по нефтедобыче. И тогда премьер-министр Великобритании Уинстон Черчилль сказал: «Если нефть сейчас Королева, то Баку - ее Трон».
А потом пришла советская власть. Романтическая, но очень атмосферная книга об этом времени - "Али и Нино". Попытка Кавказа объединиться не удалась и Закавказская республика распалась на несколько известных нам республик, в том числе Азербайджан.
Бакинцы гордятся тем, что у них город светский, здесь редко увидишь женщину в чадре, но вот верующие мусульмане придерживаются шиитского направления ислама.
Может быть потому, что жила я в старом городе, Баку мне больше напомнил не Париж, а Турцию. Кстати, турецкий язык родственный азербайджанскому.
Я решила, что в свой день рождения не буду тратить времени на поиск, возможно неудачный, гида, а отправлюсь впитывать дух города. У меня уже был готов план: музей ковра и Центр Гейдара Алиева, а дальше как пойдет.
Прошлась по набережной, мимо Малой Венеции. Эта постройка создана была для туристов, чтобы можно было проплыть по каналам-бассейнам в гондолах. Учитывая, что в Баку бывает жарко, может этот водный аттракцион и хорош.
Музей ковра находится в специально построенном для него здании в виде ковра. Здание снаружи слегка устало, хотя и построено в 2014 году. Внутри форма свернутого ковра никак не обыгрывается. В музее стоит взять экскурсию. Есть бесплатная на Изи тревел, но она скучная. На Изи тревел мало экскурсий по Баку, одна из них платная, по Приморской бульвару. Девушка, которая ее купила, сказала, что экскурсия хорошая. Две остальные - одна без озвучки и, кажется без текста, только точки, а вторая очень базовая.
Музей ковра (если честно) не произвел глубокого впечатления, возможно, все дело в рассказе, но считаю его обязательным к посещению. Все-таки это суть Азербайджана. Ковры из этих мест встречаются на работах Ван Эйка и Мемлинга.
Мне очень хотелось увидеть своими глазами произведение Захи Хадид. И я отправилась в Центр Гейдара Алиева. От театра кукол до Центра можно доехать на 5 автобусе, можно и на метро. К этому времени я уже думала, что неплохо было бы перекусить.
Нашла на карте несколько мест, выбрала по оценке 5. Заведение называлось незатейливо: "Бакинское кафе". (ул. Тебриз, 152a) И было незатейливым. Домашняя атмосфера, клетчатые скатерти, уютно сидящие компании (сидели исключительно мужчины) убедили меня, что это то самое, что советуют в путеводителях - место для местных.
Я попросила меню. Хозяин, пожилой бакинец, пришел с телефоном и на экране показал отфотографированные блюда. Когда они закончились, последовали фото внучек. Хотя у меня был день рождения, я решила хоть минимально, но соблюдать пищевой режим. Заказала долму, а потом вижу, что мужчины что-то потягивают из широких бокалов. Спросила: не вино ли? Мне принесли прекрасного плотного домашнего вишневого вина. Я все это так описываю потому что знаю, что Азербайджан для многих русских туристов еще неизведанная земля. Если вы захотите в это кафе, и если пьете вино, обязательно попробуйте.
Центр Гейдара Алиева прекрасен. Меня в первую очередь восхитила архитектура. Внутри действует несколько постоянных выставок. Выставка народных инструментов, кукол и ковроткачества, а так же Азербайджан в миниатюре. 50 главных зданий страны. Есть выставка, посвященная Гейдару Алиеву. Большую часть свободного пространства занимают временные выставки современных авторов.
О Гейдаре Алиеве нашла спецпроект https://ura.news/specials/aliev
Чтобы не растягивать свой рассказ на много частей, представлю последовательность событий и объединю места, где довелось побывать.
В любой стране я считаю стоит посетить рынок. Один из рынков Баку Yaşıl Bazar Xətai проспект, 7, Баку находится относительно недалеко от Центра Гейдара Алиева. Там можно увидеть и национальную экзотику и выпить чаю, кофе, поговорить с людьми, напробоваться разный сладостей, которыми будут щедро делиться продавцы. Не забывайте торговаться, первая цена часто бывает завышена. Там же на рынке вам могут предложить рыбу и икру - еще один козырь Каспия.
Вечером я поднялась по фуникулере. Раньше он был бесплатный, сейчас стоит 1 манат. Работает с перерывами. Если кто не хочет ждать и любит крутые подъемы наверх, к офисникам, которые называют пламенеющие башни, к смотровой площадке и парку можно подняться пешком. Вид захватывающий.
Во всех странах у меня уже сложилась определенная база мест, которые я посещаю: рынок, музей, кладбище, торговые центры. Баку было не исключением. Кладбище с аллеей заслуженных и аллеей шахидов находится в Нагорном парке.
С некрополя в 1883 году и началось освоение лысой вершины Пир-Вазари. То был разгар нефтяного бума, подкреплённый переездом в 1859 году губернских органов из разрушенной землетрясением Шемахи. Здесь похоронен Гейдар Алиев и другие известные деятели политики и культуры.
Жаль, что до мая нет морских прогулок. Вечером приятно гулять на набережной, у порта мы увидели световое шоу фонтанов. Но больше меня поразил целый газон суккулентов из Южной Америки.
Баку можно изучать ярусами. Приморский бульвар, выше старый город, еще выше над ним Филармония и ее парк, еще выше Нагорный парк и Пламенеющие башни.
первая часть https://dzen.ru/a/aeRyH7TjDxwuYRka?share_to=link