У
меня силиконовый коврик с разметкой или можно нарисовать круг на
бумаге для выпекания. Смазать сливочным маслом(желательно, первый раз
отлично отделялись, сегодня нет) три четыре ложки теста разровнять по
круг и в духовку. В моей выпекалось за 10мин при 180 градусах. Смотреть. До золотистого цвета. Я делала два
противня сразу и потом так и было : один в духовке, второй ждёт. Выходит
пять коржей. Перемазать коржи, когда остынут. Я сверху поспала миндалем. Можно ещё кокосовой стружкой.
2 яйца,- 1 банка сгущёнки,
- 160 г мки
- 10-12 г разрыхлителя.
- Это для
теста. Взбить яйца до белизны, добавить сгущенку и сбить с ней. Муку и
разрыхлителя смешать и посеять вместе добавить в яично-молрчную смесь.
Получится тесто как на оладьи.
У
меня силиконовый коврик с разметкой или можно нарисовать круг на
бумаге для выпекания. Смазать сливочным маслом(желательно, первый раз
отлично отделялись, сегодня нет) три четыре ложки теста разровнять по
круг и в духовку. В моей выпекалось за 10мин при 180 градусах. Смотреть. До золотистого цвета. Я делала два
противня сразу и потом так и было : один в духовке, второй ждёт. Выходит
пять коржей.
- Крем:
500 г маскарпоне и у меня было - 400мл сливок для взбивания с сахарной пудрой.
- 150 г сахарной пудры. Взбиваем сливки с сахарной
пудрой и потом частями вводим маскарпоне и взбиваем вместе до пышной
массы. Потом добавляем 4-5 ст.л кокосовой стружки. Можно больше по вкусу. Смешать хорошо.
Перемазать коржи, когда остынут. Я сверху поспала миндалем. Можно ещё кокосовой стружкой.
