Когда речь заходит об оптимальном времени для посева моркови, следует учитывать, что эта культура обладает высокой устойчивостью к холодам. Уже при температуре около +2 градусов семена, заглубленные в почву, способны начать прорастать. Поэтому морковь высаживают достаточно рано. Сразу после того, как с участка сойдет снежный покров и появится возможность подготовить грядки, можно приступать к посеву этой культуры. Такой подход является вполне оправданным, ведь всходы выдержат кратковременное понижение температуры до -5 градусов без каких-либо отрицательных последствий. Зародыши моркови покрыты плотной оболочкой, пропитанной эфирными маслами, что значительно замедляет процесс прорастания — на это уходит примерно 25 дней. Однако при желании этот срок можно сократить до 10 дней. Для этого используют укрывной материал с высокой воздухопроницаемостью и влагопропускной способностью. Под таким укрытием температура почвы существенно выше, а вода беспрепятственно достигает семян и ростков. Еще