#фитнеслето Утром картина вот такая. Подъем хороший, но хотелось бы ещё выше. С формовым так бывает: металл формы сильно настывает и замедляет расстойку. В корзинах тесто обычно выше поднимается. По крайней мере, у меня. Если и у вас так же, а вам на работу - смело оставляйте в холодильнике до вечера. Я же выставила его на стол. И подожду подъема ещё на пару сантиметров
Простой цельнозерновой опарный хлеб #кучерявыерецепты
#фитнеслето
Утром картина вот такая. Подъем хороший, но хотелось бы ещё выше. С формовым так бывает: металл формы сильно настывает и замедляет расстойку. В корзинах тесто обычно выше поднимается. По крайней мере, у меня.
Если и у вас так же, а вам на работу - смело оставляйте в холодильнике до вечера.
Я же выставила его на стол. И подожду подъема ещё на пару сантиметров
