▌ Польза редьки и как есть редьку
- Укрепляет иммунитет благодаря высокому содержанию витамина C и фитонцидов, которые обладают противомикробным действием
- Улучшает пищеварение: эфирные масла и клетчатка стимулируют работу желудка и кишечника, способствуют выведению шлаков и токсинов, помогают при запорах
- Очищает организм: способствует выведению лишней жидкости, токсинов и холестерина
- Богата витаминами и минералами: содержит витамины C, K, группы B, поддерживает обмен веществ и здоровье костей
▌ Как есть редьку
- В свежем виде: в салатах, нарезке, с маслом или сметаной.
- Варёной, тушёной, маринованной — подходит для гарниров и закусок.
- Чёрную редьку рекомендуется употреблять умеренно (50–100 г), особенно при проблемах с желудком. Дайкон и лобу можно есть больше
***Важно**: при заболеваниях ЖКТ, беременности и кормлении грудью — употреблять с осторожностью
