Продолжаю пополнять новыми рецептами специальную подборку на своём канале: "Правильное питание: диетические и низкокалорийные блюда", прежде всего потому, что мне самой потом удобно находить нужный рецепт, ведь с некоторых пор я стараюсь придерживаться правильного питания(ПП). Судя по статистике, эта тема интересует и многих других моих подписчиков и гостей канала.
Сегодня я расскажу вам, как можно легко приготовить смузи и сырный овсяноблин, который мне больше всего нравится. Сырный овсяноблин я часто ем даже без начинки.
Важно! Все ингредиенты в рецепте рассчитаны диетологами и нутрициологами только на одну порцию.
Кефирно-фруктовый смузи
Ингредиенты:
1. Кефир 2,5% - 200 мл;
2. Банан(не переспелый) - 50 г;
3. Авокадо - 20 г.
Приготовление:
1. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности.
2. Подавайте сразу или охладите в холодильнике 5-7 минут.
Моё мнение:
Мне очень понравился рецепт кефирно-фруктового смузи. Это очень вкусно и полезно!
В этот раз вместо банана я использовала замороженные сливы, которые всю зиму проскучали в морозилке, и я не знала, куда их пристроить. Компоты я не люблю.
Такой смузи я часто буду готовить на перекус, как только завершу 12-недельную программу метаболического похудения, которую сейчас самостоятельно повторяю во второй раз. В первый раз я проходила эту программу платно и в сопровождении куратора.
Сырный овсяноблин
Ингредиенты:
1. Овсянка(долгой варки, от 15 минут) - 40 г;
2. Сыр твёрдых сортов, любой - 25 г;
3. Яйцо - 1 шт;
4. Вода - 40 мл;
5. Соль - по вкусу;
6. Фрукт - 150 г.
Приготовление:
1. Овсяные хлопья можно перемолоть(а можно и не молоть) немного в блендере, но не до состояния муки, должны оставаться мелкие крупинки. Если вы хотите получить хрустящий овсяноблин, то используйте хлопья целиком.
Я всегда немного измельчаю овсянку в блендере, иногда в молотую сухую смесь добавляю отдельные целые хлопья. На мой взгляд, такой вариант более надёжен для легкого отставания овсяноблина от сковороды.
2. Сыр натираем на тёрке.
3. Тщательно смешиваем хлопья, яйцо, сыр, воду, соль. Тесто должно получиться жидким, с вкраплениями хлопьев.
4. Разогреваем АП-сковороду (с антипригарным покрытием). Я не уверена в своей сковороде, потому капаю на её поверхность каплю(!) оливкового масла и с помощью кулинарной кисточки распределяю его по всей поверхности сковороды.
5. Выливаем тесто на сковороду, равномерно распределяя его.
6. Уменьшаем огонь, ставим на отметку чуть меньше среднего.
7. Как только на блине появятся дырочки, можно переворачивать его на другую сторону. Затем жарим ещё минутку и перекладываем на тарелку.
8. Нарезанные пластинки фрукта выкладываем на одну половину овсяноблина, второй половинкой закрываем.
P.S. Сегодня я спешила, потому не сделала соответствующие фотографии. Добавлю картинки в этот текст позже, при очередном приготовлении сырного блина.
Моё мнение:
Сырный овсяноблин является моим любимым вариантом приготовления аналогичного кушанья. Я назвала б такой овсяноблин самостоятельным блюдом, благодаря наличию в его составе сыра. Такие сырные блины я часто ем и без начинки, они хорошо "заходят" под утренний кофе.
Приятного завтрака или обычного перекуса!
***
В комментариях можете задать мне вопросы, связанные с правильным питанием(ПП), постараюсь ответить на них в пределах своей компетенции. Если кто-то стесняется спрашивать публично, то можете написать на эл. почту inn4sher@yandex.ru или в личку в соц.сетях. Все мои контакты указаны в шапке канала "ВечнаЯ пионерка"
Спасибо всем тем, кто дочитал рецепт до конца. Делюсь только проверенными и понравившимися рецептами.
Если вам понравилась данная публикация, прошу поставить "нравлик"👍😉и поделиться ею в своих соцсетях. Это помогает развитию канала.
Всегда рада я встрече с давними и новыми подписчиками.💖🤗
***
С другими рецептами диетических и низкокалорийных блюд, а также с моим личным опытом участия в 12-недельной программе метаболического похудения, можно ознакомиться в соответствующих подборках: