Всем привет 👋👋👋
Прошел месяц как мне назначили новый таргет и я начала его пить. Пропила пачку таргета оригинального и теперь начинаю пить таргет из Бангладеш.
Для тех, кто впервые в моем блоге, поясню....
В июне 2025 года мне поставили диагноз рак легкого, аденокарцинома, мутация ROS1, 4 стадия. Мне назначили сразу первый мой таргет. Первый таргет проработал несколько месяцев, потом случился откат. К таргету мне добавили химиотерапию. Сначала новый курс лечения таргет+химиотерапия помогал, но потом опять откат.... 6 химиотерапий. Остановка сердца... Прочие побочки... Сильный откат. Начались жуткие боли, опухоль росла. Отеки. И вот в марте мне назначили новый таргет, следующего поколения, после первого. Более мощный.
Фасовка у таргетов совсем разная.
Таргет от известной европейской фирмы в блистере, а таргет из Бангладеш в пластиковом пузырьке с ватой внутри. Помните как в советском союзе с стеклянные маленькие пузырьки с таблетками клали вату, чтобы таблетки не слишком тряслись при транспортировке.
Таргет европейской компании - белые/бежевые таблетки, а таргет из Бангладеш розово-фиалетовые таблетки.
Теперь посмотрим реакцию моего организма. Пока за первые сутки реакции никакой - значит все нормально!
У нас есть своя маленькая группа таких же мутантов как я, мутанты с рос1. Группа на 35 человек.
Вчера в нашей группе стало на одного человека меньше 😔
Но не будем о грустном.
А пока я еще жива, то решила угостить своих мальчишек вкусняшкой. Приготовить для них смаженки.
Вы знаете, что такое смаженки? Ели их хоть раз?
Смаженка это такой аналог деревенской белорусской пиццы, только размер меньше, примерно в диаметре 15-17 см. А еще особенность смаженки, что начинка в ней может быть разная, а вот заливают ее всегда соусом сметана+сырое яйцо.
Ну а теперь я вам покажу какие смаженки приготовила я для своих детей.
Детям, кстати, на память я записываю видео, того как я готовлю.
Когда меня не станет у них будет целая видеополборка маминых блюд и рецептов.
Для смаженок нам понадобится
- Сдобное тесто
- Ветчина
- Сыр
- Сметана
- Яйца
Тесто я покупаю. Уж простите, но не в том я состоянии, чтобы еще и тесто делать. Хотя, наверное, просто не люблю и не очень умею его делать 😅. А в нашей пекарне чудесное сдобное тесто продают.
Тесто разделила на небольшие порции и поставила в теплое место, чтобы оно поднялось. У меня теплое место это открытая духовка прогретая до 40 градусов.
Пока тесто подходит, то я делаю начинку для смаженок. У меня самая простая начинка - ветчина + сыр. Ветчину мелко режу, сыр тру на мелкой терке.
Дальше достаём наше тесто и начинаем из шаров делать тарелочки, исключительно руками... Как итальянцы пицу делают только руками. Так как тесто тепло, то руками с ним работать очень приятно.
Не забывайте оставить бортики примерно 2-2,5см, они нам очень понадобятся.
Когда наши "тарелочки" готовы, то выкладываем в них начинку.
Теперь нам нужно приготовить соус заливку. Берем два яйца, добавляем 3-4 ложки сметаны и все хорошо перемешиваем.
Вот теперь заливаем этим соусом каждую нашу смаженку. Не забудьте и бортики смаженки смазать соусом.
Отправляем наши смаженки в духовку на 180', на 25 минут. Режим конвекция.
Через 25 минут у нас готовы очень вкусные, ароматные смаженки!
Гоше очень понравились, сегодня он понесёт в школу одну из смаженок угощать друзей.
Ну вот и все!
Огромное всем спасибо за ваши лайки, подписки, комментарии, репосты, донаты. Это дает силы бороться.
Для тех, кто хочет помочь мне в борьбе с раком - карты Сбербанка и Альфа привязаны к телефону 9197820406
Всем пока пока....
Мира, любви, добра и здоровья вам!
Кстати, у меня есть мой Макс канал с моими видеосторис.