Запеченный багет с фаршем
Ингредиенты:
▫️багет мини — 2 шт.
▫️мясной фарш — 400 г
▫️зелень — 1 пучок
▫️сливочное масло — 40 г
▫️моцарелла для запекания — 150 г
▫️томатный соус — 350 г
▫️соль — 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Вы можете взять как мини-багеты, так и один длинный багет и поделить его. Так же и с сыром: можете брать любой понравившийся вам сыр. Советуем взять моцареллу, так как она лучше всего плавится, нереально тянется и у нее замечательный нежный вкус. Зелень мелко нарезать, смешать с маслом комнатной температуры. Багет разрезать пополам, промазать маслом с зеленью и оставить.
2. Обжариваем фарш, добавляем томатный соус и продолжаем обжаривать до испарения жидкости.
3. Багеты отправляем в разогретую до 200°C духовку на пару минут, для того чтобы масло подтаяло и впиталось в багет.
4. Достаем багеты, наполняем фаршем, нарезаем сыр, кладем его сверху и отправляем в духовку.
5. Как только сыр расплавится и появится золотистая корочка, достаем багеты.
Приятного аппетита!