Специалисты решили проверить ультрапастеризованное молоко и сливки, которые продаются в магазинах Петербурга. В пяти образцах из десяти нашли фальсификат. Об этом сообщает Петербургский дневник со ссылкой на «Общественный контроль». Вместо молока и сливок потребитель получал напитки на основе сухого обезжиренного молока и растительных жиров. Такие нарушения в трех сетевых продуктовых магазинах города, особо распространенных в спальных районах. Так, на Ленинском проспекте эксперты нашли молоко, заявленная жирность которого составляет 3,2%. После проверки выяснилось, что фактически его жирность всего 1,5%. Сливки с жирностью 10% тоже оказались гораздо «легче». В них показатель составил всего 2,5%. Автор: Диана Чиванова
Специалисты решили проверить ультрапастеризованное молоко и сливки, которые продаются в магазинах Петербурга. В пяти образцах из десяти нашли фальсификат. Об этом сообщает Петербургский дневник со ссылкой на «Общественный контроль».
Вместо молока и сливок потребитель получал напитки на основе сухого обезжиренного молока и растительных жиров. Такие нарушения в трех сетевых продуктовых магазинах города, особо распространенных в спальных районах.
Так, на Ленинском проспекте эксперты нашли молоко, заявленная жирность которого составляет 3,2%. После проверки выяснилось, что фактически его жирность всего 1,5%. Сливки с жирностью 10% тоже оказались гораздо «легче». В них показатель составил всего 2,5%.
Автор: Диана Чиванова