) 🥘✨ Тот самый гуляш из столовской прошлого — мягкое мясо и густая ароматная подливка. Ингредиенты: Говядина (лопатка/грудинка) — 600 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 2 ст.л. Мука — 1.5 ст.л. Сметана — 2 ст.л. Соль, перец, лавровый лист. Приготовление: Говядину нарежьте кубиками, обжарьте до корочки. Добавьте лук и морковь, жарьте 5-7 минут. Посыпьте мукой, перемешайте, жарьте 2 минуты. Добавьте томатную пасту, влейте горячую воду (чтобы покрыло мясо). Тушите под крышкой на медленном огне 1.5-2 часа. За 10 минут до готовности добавьте сметану и лавровый лист. Посолите. Подавайте с картофельным пюре, гречкой или макаронами. 💬 Помните гуляш из детского сада? https://t.me/dachstil
Гуляш из говядины с подливкой (как в детском саду) 🥘✨
Тот самый гуляш из столовской прошлого — мягкое мясо и густая ароматная подливка.
Ингредиенты:
Говядина (лопатка/грудинка) — 600 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст.л.
Мука — 1.5 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Соль, перец, лавровый лист.
Приготовление:
Говядину нарежьте кубиками, обжарьте до корочки.
Добавьте лук и морковь, жарьте 5-7 минут.
Посыпьте мукой, перемешайте, жарьте 2 минуты.
Добавьте томатную пасту, влейте горячую воду (чтобы покрыло мясо).
Тушите под крышкой на медленном огне 1.5-2 часа.
За 10 минут до готовности добавьте сметану и лавровый лист. Посолите.
Подавайте с картофельным пюре, гречкой или макаронами.
💬 Помните гуляш из детского сада?
