В лесу расцветает медуница лекарственная.
Самое знаменитое свойство медуницы — это способность её цветков менять окраску практически на глазах!
Три цвета в одном букете: На одном растении можно одновременно увидеть розовые, фиолетовые и синие цветки . Это не разные сорта, а цветки разного возраста. Только что распустившийся бутон имеет один цвет, а отцветающий — совсем другой .
Секрет кроется в клеточном соке лепестков, который содержит особый пигмент — антоциан . Этот пигмент работает как природный индикатор pH.
Розовый цвет свидетельствует о кислой среде. Именно такой сок у молодых, только распустившихся цветков.
Синий цвет проявляется в более щелочной среде. По мере старения цветка, его химический состав меняется, кислотность снижается, а розовый постепенно переходит в синий.
Фиолетовый цвет — это промежуточная стадия, когда среда из кислой становится нейтральной .
#растения #лес #природа #флора #интересное #факты
