Всем салют! А давно у нас не было ресторанно-общепитовской темы! Темы официантов. В советское время эта профессия считалась у интеллигенции чем-то очень низкоквалифицированным. Ну и я в детстве думала, что официантам мало платят. Какого де было мое удивление, когда я узнала, что это мягко говоря не так. Нет, зарплата у официанта, конечно, была маленькая. Но сколько они зарабатывали точно сказать не может никто. Да, чаевые. Возможно еще вынос из кафе продуктов налево,но думаю, этим занимались повара, а не официанты. Одна дама мне рассказывала, как она в середине восьмидесятых решила сделать ремонт.
История была такая - она была в разводе с двумя детьми, жила в очень хорошей большой квартире, которую чудом не расселили при большевиках, хотя досталась она от прадеда. С ней жили еще родители и бабушка. То есть дама была единственной кормилицей и вся надежда была только на нее. Ну она уволилась из своего НИИ тяжелых металлов, а может легкой промышленности, уже не помню, и пошла она официанткой, презрев возмущение своего окружения которое попрекало ее высшим образованием и не защищенной еще диссертацией. Отработала год, накопила на ремонт. Первый за очень много лет, предыдущий был еще до ее рождения. Не помню, чем история закончилась, вернулась ли она в НИИ или потом нашла другое занятие, но официанткой она точно работала только год.
А еще одну историю мне рассказал один родственник. Даже не знаю, правда это или легенда, но история такая. Жил-был в советское время один дядя. Настали девяностые, ему надо было кормить семью. И пошел он в официанты в какой-то очень крутой ресторан. Работал официантом. И как-то так то ли коммуникации выстроил ловко, то ли денег накопил, а может у него в жизни случилось что-то такое, что никак не было связано с этим периодом его жизни, когда он был официантом. Но мужчина внезапно оказался на коне с неплохим таким состоянием и кучей недвижимости. Конечно, говорили, будто он выстроил связи, работая официантом, но мне в это,разумеется не верится. Когда ты работаешь в сфере услуг, ты не можешь строить связи с гостями ресторана. Максимум ты можешь запомнить их в лицо и потом уже в ином статусе познакомиться в другом месте, надеясь, что твое лицо никто не помнит. Ну, это мое мнение.
Ну ладно, давайте уже смотреть картинки!
Вы требуете жалобную книгу, а знаете ли вы, что наша столовая на первом месте по сдаче пищевых отходов?
Вот так вот. Спасибо-пожалуйста!