Пирог «Датская улитка» — простой ужин без лишних хлопот

Пирог «Датская улитка» — простой ужин без лишних хлопот

Добрый день, дорогие друзья 🌷 Сегодня делюсь с вами очень простым и удачным рецептом, который выручает, когда хочется приготовить что-то сытное и вкусное без долгой возни ✨

Пирог получается нежный, ароматный и очень домашний 💛 Продукты самые простые, а результат радует уже с первого кусочка 😋

Блюдо: пирог «Датская улитка»

Ингредиенты:

— круглый лаваш — 3 шт.

— куриный фарш — 700 г

— репчатый лук — 1 шт.

— соль — по вкусу

— перец — по вкусу

— сухой чеснок — 1 ч. л.

Заливка:

— мука — 110 г

— яйца — 3 шт.

— молоко — 150 мл

— сливочное масло — 50 г

— соль — 1/2 ч. л.

— сахар — 1/2 ч. л.

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Лук мелко нарежьте и смешайте с куриным фаршем.

Шаг 2: Добавьте соль, перец и сухой чеснок, хорошо перемешайте массу.

Шаг 3: Каждый круглый лаваш смажьте начинкой и аккуратно сверните в рулет.

Шаг 4: Сверните рулеты улиткой и уложите их в форму для запекания.

Шаг 5: В миске соедините яйца, молоко, соль, сахар и муку, перемешайте до однородности.

Шаг 6: Растопите сливочное масло и влейте его в заливку, ещё раз хорошо размешайте.

Шаг 7: Залейте улитку подготовленной смесью, чтобы она хорошо пропиталась.

Шаг 8: Отправьте пирог в разогретую духовку и запекайте до румяной корочки.

Шаг 9: Достаньте пирог, немного остудите и подавайте к столу 🍽️

Лайфхак: если хотите, чтобы начинка была сочнее, добавьте в фарш немного тёртого лука или ложку воды — вкус станет мягче и нежнее 💚

Дорогие друзья, наше блюдо готово! Приятного аппетита вам и вашим близким! 💕 Делитесь в комментариях, сохраняйте рецепт и пишите свои варианты.

Видео рецептов у меня в телеграм

Посмотреть больше рецептов