Всем привет и здравствуйте!
Недавно наткнулась на рецепт перекуса - чипсов из лука и сыра.
Отнеслась критически, почему-то подумала, что большое количество лука будет портить весь вкус.
Но в результате оказалось очень даже вкусно.
Рецепт очень простой:
Нужны лук и любой твёрдый сыр, немного соли либо специи по вкусу.
Растительное масло либо пергамент, чтобы не прилипло.
Лук нарезается тонкими кольцами, у меня была не целая луковица, поэтому я порезала просто тонкими кусочками, как получилось.
Я готовила в микроволновке, вообще по рецепту нужна духовка.
Но и в микроволновке получается отлично 👍
Взяла плоскую тарелку, смазала небольшим количеством растительного масла. Выложила лук тонким слоем, посолила немного и сверху положила маленькие тонкие кусочки сыра. Можно потереть, чтобы было однороднее.
Поставила в микроволновку при 400 Вт на 3 минуты и затем доготавливала при 100 Вт 5 минут.
Ставить мощность больше боялась, т.к. думала, что сгорит.
В духовке рекомендуют выпекать 20 минут при 180°, получаются более хрустящие ломтики, как чипсы.
Сыр расплавился, лук равномерно пропёкся и получилась хрустящая корочка.
Это очень вкусно, напоминает и пиццу, и чипсы. Лук сочный, а сыр хрустящий. Можно выложить на хлеб, а можно просто похрустеть.
Запекать в микроволновке можно и дольше, чтобы получилось действительно, как чипсы.
Такая универсальная закуска👍 Нам понравилось!)
Спасибо за прочтение ❤️