На перекус сделала сырные кексики. Ингредиенты: - 100 мл кефира, - 2 яйца, - сыр 80 гр (мелко потереть обычный твердый, у меня Ламбер), - мука 3-4 столовые ложки, - разрыхлитель (1/3 от пачки 10 гр), - щепотка соли, - сухой чеснок щепотка, - прованские травы щепотка, Сыр, кефир, желтки, муку, соль и специи все смешиваем. Тесто получается достаточно густым, как сметана 20%. Белки взбиваем отдельно до плотных пиков и добавляем в тесто очень аккуратно вмешивая. Разложить по формочкам (тесто кладем не больше половины формочки, иначе убежит). И в разогретую духовку на 180 градусов на 17 минут. Готово, приятного аппетита 😋 #рецепты@kudryavyjdekret
Сырные кексы
На перекус сделала сырные кексики.
Ингредиенты:
- 100 мл кефира,
- 2 яйца,
- сыр 80 гр (мелко потереть обычный твердый, у меня Ламбер),
- мука 3-4 столовые ложки,
- разрыхлитель (1/3 от пачки 10 гр),
- щепотка соли,
- сухой чеснок щепотка,
- прованские травы щепотка,
Сыр, кефир, желтки, муку, соль и специи все смешиваем. Тесто получается достаточно густым, как сметана 20%.
Белки взбиваем отдельно до плотных пиков и добавляем в тесто очень аккуратно вмешивая.
Разложить по формочкам (тесто кладем не больше половины формочки, иначе убежит). И в разогретую духовку на 180 градусов на 17 минут.
Готово, приятного аппетита 😋
#рецепты@kudryavyjdekret
