Друзья, «Манхэттен» — это не для баров. Это для тех, кто ценит крепкий, горьковатый, сложный вкус. И наш самогон справляется с этой ролью на ура.
Почему на самогоне?
Виски даёт дуб и солод. А наш чистый продукт позволяет услышать вермут, биттер и вишню. Ничего лишнего.
Рецепт (на 1 бокал)
Что нужно:
- самогон 45–50% — 60 мл
- вермут красный (Martini Rosso) — 30 мл
- биттер Ангостура — 2–3 капли
- вишня коктейльная — 1 шт.
- лёд — полный стакан
Как делать:
- Бокал для коктейля (или рокс) охладить льдом на 1 минуту. Лёд вылить.
- В стакан смешивания (или обычный стакан) насыпать лёд.
- Влить самогон, вермут, биттер.
- Размешивать барной ложкой 30–40 секунд. Не трясти!
- Перелить в бокал через стрейнер (или аккуратно слить, оставив лёд в стакане).
- Украсить вишней.
Важно: не заменяйте красный вермут на белый. Это будет другой коктейль.
Что получится:
Крепко (градус падает несильно), горьковато-сладко, с нотками трав и ягод. Пьётся медленно, маленькими глотками. Идеально после бани или под хороший разговор.
📚 Из книг Самогона Саныча:
• «50 гениальных коктейлей» — стр. 28 («Манхэттен» и его братья)
👉 https://ridero.ru/books/50_genialnykh_kokteilei/
• «Самогоноварение для „чайников“» — стр. 81 (как сделать базу для коктейлей)
👉 https://ridero.ru/books/samogonovarenie_dlya_chainikov/
• «Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат… Настойки» — стр. 39 (вишнёвая настойка вместо вишни)
👉 https://ridero.ru/books/teper_kogda_u_vas_est_samogonnyi_apparat_chto_mozhno_prigotovit_nastoiki/
Ваш Саныч 🥃