». Рынок готового кофе переживает спад: посещаемость заведений снизилась на 20%, а себестоимость кофейных зёрен за год выросла на 30%. Потребители всё чаще экономят и выбирают более дешёвые альтернативы — кофе-станции с растворимым кофе в супермаркетах. В России у Cofix насчитывается около 290 точек.
Сеть кофеен Cofix могут продать примерно за 1,4 млрд рублей, сообщает «Коммерсантъ». Рынок готового кофе переживает спад: посещаемость заведений снизилась на 20%, а себестоимость кофейных зёрен за год выросла на 30%.
Потребители всё чаще экономят и выбирают более дешёвые альтернативы — кофе-станции с растворимым кофе в супермаркетах. В России у Cofix насчитывается около 290 точек.
