Каждый раз, когда мы заходим в магазин кухонных принадлежностей или просматриваем онлайн-каталоги, нас соблазняют обещания «быстрого приготовления», «идеальной нарезки» и «экономии времени». Нам кажется, что новый, специализированный гаджет решит все наши проблемы. Но правда в том, что большинство этих приспособлений занимают ценное место, требуют сложной очистки и в итоге используются всего пару раз.
Я составил список из пяти популярных кухонных гаджетов, которые на практике оказываются бесполезными. Сэкономьте свои деньги и место в шкафах!
1. Яйцеварка (и приспособления для омлета)
Казалось бы, идеальный прибор для любителей яиц. Она обещает сварить яйцо вкрутую, в мешочек или всмятку с аптекарской точностью. Но давайте посмотрим правде в глаза: кастрюля с водой справляется с этой задачей не хуже.
Полезно ли это?
Проблема: Яйцеварка — это еще один громоздкий электроприбор. Вам нужно наливать воду, прокалывать скорлупу (чтобы она не треснула — ирония!), а потом мыть сложную конструкцию с нагревательным элементом.
Альтернатива: Обычная кастрюля. Пять минут кипения — и идеальное яйцо готово. И никаких проводов.
2. Спиралайзер (прибор для фигурной нарезки овощей)
Этот гаджет стал популярен вместе с модой на «овощную лапшу» (цуккини-спагетти). Он обещает превратить кабачок или морковь в длинные, красивые спирали за секунды.
Полезно ли это?
Проблема: Большинство спиралайзеров — это громоздкие пластиковые конструкции, которые сложно закрепить на столе, сложно использовать и чудовищно сложно мыть. В них много мелких лезвий и уголков, где застревают остатки овощей. В итоге, после двух использований, вам просто лень его доставать.
Альтернатива: Обычная овощечистка. Нарежьте овощи тонкими полосками — эффект почти тот же, а мыть нужно только один простой инструмент.
3. Машина для попкорна (hot air popper)
Кажется, что это отличная идея для домашних кинопросмотров: здоровый попкорн без масла.
Полезно ли это?
Проблема: Во-первых, попкорн без масла получается сухим и безвкусным, соль к нему не прилипает. Во-вторых, этот прибор занимает много места и используется крайне редко. В-третьих, он часто работает очень шумно.
Альтернатива: Обычная глубокая кастрюля с крышкой или даже бумажный пакет в микроволновке. Это быстрее, вкуснее (потому что можно добавить масло) и не требует отдельного прибора.
4. Электрический консервный нож
Этот прибор обещает легкое и безопасное открывание жестяных банок одним нажатием кнопки.
Полезно ли это?
Проблема: Он медленный, шумный и часто оставляет зазубренные края. Кроме того, это громоздкий прибор, который нужно включать в розетку. Он занимает место на столешнице или в ящике, а польза от него минимальна.
Альтернатива: Качественный ручной консервный нож. Он компактный, надежный, не требует электричества и открывает банки за секунды.
5. Специализированные слайсеры (для бананов, авокадо, яблок)
Существуют сотни приспособлений, предназначенных для нарезки только одного вида продукта: слайсер для бананов, нож для авокадо 3-в-1, яблокорезка, удаляющая сердцевину.
Полезно ли это?
Проблема: Это вершина бесполезности. Зачем вам отдельный инструмент, который нарезает банан ровными кружочками, если это можно сделать обычным ножом за то же время? Эти гаджеты только захламляют ящики и требуют мытья.
Альтернатива: Хороший, острый шеф-нож и разделочная доска. Они универсальны и справятся с любым фруктом или овощем.