На вид пирог очень аппетитный, но нет, больше никаких заливных пирогов. Или я перестаралась, или так хотела, или не так залила, но нет, больше так делать не буду.
Уж насколько я люблю пироги с капустой из дрожжевого теста, этот пирог и рядом не стоял.
Даже не знаю, как описать. Пишите, что я не так сделала, но я ведь никогда не придерживаюсь никаких пропорций и правил, а может, и зря. Знаю, как надо, и мне этого достаточно; возможно, в этом и мой косяк.
Уже вчера вечером я всё-таки решилась на заливной капустный пирог, даже для этого капусты ещё дотушила, чтобы начинки было больше, чем теста, но увы, ерунда полная!!!
Хорошо хоть есть куры. Есть, конечно, можно, но мне не нравится от слова совсем!!!
Вот такая я рукодельница, стряпуха )))
Ну, во-первых, капуста была тушёная до готовности, а это большой минус: она превратилась у меня в капустное тесто. Наверное, так можно описать мой пирог ) Может надо былой слой теста, потом капусты слой и сверху залить тестом, но я решила это упростить и тесто смешала с капустой)))
С мясом в виде начинки для курника меня впечатлил побольше, но теперь тоже буду делать только нормальные курники, чем всё ленивое )))
Да и торопиться-то мне особо некуда, можно ведь было нормальных пирожков с капустой сделать, но нет, мне запало, что нужен заливной капустный пирог — я его уже обозвала ленивым.
Так что никаких вам рецептов писать не буду. Пишите лучше вы про вкусные заливные пироги, я сделаю вывод и возьму на заметку свою ошибку, но делать такой больше точно не буду.
Теперь о том, чем я весь день вчера занималась.
А вот ничем!!! Ходила туда-сюда, наблюдала, как соседка сажает редис, зелень; я ей только семена давала, а внучок её их носил. )))
Мама, как всегда, долго спала. Я уже в обед не выдержала и её разбудила, а она мне говорит, что она не спит, а валяется, делать-то ей нечего.
Вот тоже вредная, и ведь не вышла на веранду хотя бы на соседей посмотреть: они ходят, заходят, что-либо спрашивают, внучок у них туда-сюда бегает, можно и его о чём-либо спросить, так нет же — она как прилипла к дивану.
Соседка меня вчера натолкнула на мысль повязать.
Сейчас расскажу что.
Работает она парикмахером, очень общительная, и народ, похоже, окружает такой же. Так вот, похвалили ей вязаные полотенца из хлопка для кухни.
Якобы и стираются хорошо, и впитывают воду . Ну, в общем, она уже и нитки заказала на ВБ (хлопок с бамбуком), в следующий раз привезёт, маму мою попросит связать — так мы договорились по вязанию.
А я не успела их проводить, вспомнила, что у меня есть нитки х/б, которые я покупала для костюма, а мне вязальщица сказала, что ерунда. Так вот я из них вчера и связала одну салфетку )))
Мне же надо быстро и сразу )))
Салфетку, думаю, что надо вязать чуть побольше, но это в следующий раз, эту уже распускать не буду. Ещё бы крючком красиво обвязать, но это надо решиться )))
Салфетку я за вечер связала, мама смотрела и спрашивала, что я вяжу и может быть она сможет?
Я сказала, что, конечно, сможешь, и не обязательно как я квадратики тут считаю, свяжи по-своему. Она посмотрела на мою салфетку, но желание у неё пока не проснулось. А так почему бы не повязать? Тем более заморачиваться не надо, ну может типа квадратиков, как у меня, или полосками я попробую.
Вязала я спицами, но можно и крючком , мне уже хочется попробовать по другому , крючком например.
И так весь день я провела с мамой дома. Обед у нас был вчерашний: картофельное пюре с рыбой, а вечером пирожок с чаем. Всё не правильно конечно : ну вот спим мы до обеда, и поэтому всё сдвигается к вечеру.
Смотрели вместе передачу «Привет, Андрей», потом на другом канале концерт Леонида Агутина «Подарок папе».
В последние дни мама такая... не могу подобрать слово... нормальная, и часто не спрашивает одно и то же.
Число вот и день только уточняет, а потом сама и рассуждает, что ведь и отмечает в календаре, а всё равно не помнит.
А я ей говорю, что на работу нам с тобой не надо, вот и не помним, так что всё нормально.
Кстати, я вчера ведь заказала перила, только доставят в середине мая. И знаете где?
Конечно, на Озоне ))) Вот никогда бы не догадалась там искать перила, так как искала их в «Лемана Про», а там цены заоблачные, мне такие не надо.
А тут и отзывы хорошие, конечно же, наш Китай выручает )))
Так что спасибо, кто подсказал про поручень. Я сначала их искала, потом всё-таки на перила перешла, и вот результат — и всего-то тысяча двести рублей. А если понравятся и будут удобными, то и на другую сторону закажу.
Ну, пока всё.
Сегодня хочу развеяться, да и на работу надо выделить время. Маму уже предупредила, что уеду, если она будет спать.
Записку ещё напишу.
На улице холодно и дождь, я отопление включила, так что у нас комфортно.
Всем хорошего денёчка и настроения.