Вводная
Чайник не доводит воду до кипения, отключается раньше, приходится включать его повторно. Это выглядит как случайная неисправность, но в большинстве случаев причина одна и та же и она не связана с «электроникой» в привычном смысле. 1. Налёт на нагревательном элементе и датчике температуры
Главная причина это накипь. Внутри чайника есть датчик, который фиксирует момент закипания по температуре и пару. Когда на нагревателе и стенках появляется слой накипи, тепло передаётся неравномерно. Вода ещё не закипела полностью, а локально температура уже высокая. Датчик «думает», что кипение достигнуто, и отключает чайник раньше времени. Это самая частая причина, которая даёт стабильный повторяющийся эффект. 2. Нарушение образования пара внутри чайника
Чайник отключается не только по температуре, но и по давлению пара. Если накипь нарушает контакт воды с поверхностью нагрева, пар образуется иначе и раньше до того, как весь объём прогрелся. Это усиливает преждевременное отключение. То ест