Вывод для тех, кому лень читать. Ольгино - не дальний свет, особенно если изучить расписание электричек. От станции идти МИНУТУ. За очень хорошей корейской кухней. Пятёрка (с минусом).
Много лет назад и много лет подряд я слышал про секретный корейский ресторан в Ольгино, где готовят лучше всего в городе для корейцев с "Хюндая". Ну, раз он секретный и только для своих, то какое мне дело? Время прошло, упоминания этого места прекратились (ведь "Хюндай" тоже прекратился). Тем удивительнее было проездом в Сестрорецк увидеть из окна электрички вывеску "Сеул Мёнге". В яндексе отзывы положительные - я решил попробовать. И сразу оговорюсь - я понятия не имею, ТО ли это старое легендарное место, или просто так совпало. Эти истории о корпоративных слияниях и поглощениях я оставлю журналистам.
По телефону отвечают "алло". Ну, не очень ресторанно. "Здравствуйте, хочу забронировать столик", сказал я не совсем уверенно - может, не туда звоню?
Ресторан на втором этаже самого большого здания на привокзальной площади Ольгино. Один большой зал и два небольших кабинета под банкеты. Персонал говорит и по-корейски, и по-русски. Никакой особой экзотики, разве только для оплаты картой придётся пройтись к стойке. Повар спрашивал, всё ли понравилось, и как по остроте - хорошо по остроте! Была там ошибка с одним из блюд, не ту версию подали, признали, повинились.
Меню многочастное, как постмодернистский роман. Сначала краткая версия с комментариями и сет-предложениями для знакомства с корейской кухней. Потом меню на корейском. Потом полная версия на русском. Если вы в первый раз, то можете ограничиться первыми страницами.
Правда, тут такая история. Я вам пишу "можете ими ограничиться", а у самого как-то так сложилось, что ни одного блюда оттуда, все с последних страниц.
Чай из чаги бесплатный, на вкус как слабый черный чай без сахара.
Панчан тоже бесплатный, приносят к любому горячему. Морковь по-корейски яркая, масленая, с зирой. Капуста кимчи - жжёт! Простая версия, но тот самый вкус. Картофельный салат - ждал преснятину, а он тоже хорошо заправлен оказался. Два мини-овощных оладушка - самые нейтральные из четвёрки.
Пельмени гунманду. В меню 300г на вид больше. В меню 800₽, в чеке 650, но это я потом уже увидел. Пельмени с лучшим за годы тестом - они полностью прожареные, но при этом не жёсткие ни одним краешком. Фарш на фоне теста просто хороший, без повода чрезмерно хвалить.
Суп кимчи чиге. В меню 750₽, в чеке 600. Раскаленная порция в хорошо изолирующей тепло посуде - двигать можно без риска обжечься, а вот есть приходится с большой расстановкой. Много капусты кимчи, достаточно свинины, бульон жирный и насыщенный, острота - для человека привычного умеренная, для непривычного, конечно, это горшок жидкой лавы. Тем более, что цвет соответствует.
Хемультокпокки 1100₽ (в чеке 900). Для начала, нигде их больше в Петербурге не встречал. Везде ттокпокки (я предпочитаю через 2 "т") - просто рисовые клёцки в соусе разной степени корейскости (главное, чтобы не карбонара), а тут это полноценное горячее (опять на вес как будто больше, чем обещает) с морепродуктами (мидий без счета и кальмары). Дух у соуса тяжёлый бисковый.
Хэмульпаджон 1200₽ (в чеке 1000). Девушка старательно записывала заказ в телефон, но недозаписала - лепешка с морепродуктами, да, но заказ-то был лепешка с морепродуктами И КИМЧИ. Ну ладно. Это блюдо не получится записать в явные удачи и рекомендации, как предыдущие три. Много морепродуктов и лука в пресном тесте. Похоже на ту, что ел в Сеуле в командировках. Опять же, где ещё такую подают, давно не встречал в корейских меню (но тут мои данные точно неполные).
Один визит, четыре блюда и панчан - возможно, что есть элемент везения, не попалось ничего неудачного. Бардак с ценами? Ну да, но в пользу гостя.
Мой канал в Телеграме и Максе.