Кафе «Меридиан» расположено на улице Университетской, недалеко от перекрестка с проспектом Гринкевича. У «Меридиана» интересный интерьер. Стены украшены абстрактной живописью. Мягкие удобные диваны. Большие столы. Замысловатая конструкция на переднем плане – это подставка под пиццу. В меню кафе не только классика итальянской кухни, но и бургеры, и японские роллы. Кстати, о столах. Столы в заведении дизайнерские, выполненные из больших цельных кусков древесины, трещины между которыми залиты полупрозрачной смолой, сквозь которую красиво проникает нижняя подсветка. Я выбирал из десятка разнообразных пицц, и заказал «Пепперони».
Заказ принесли через 20 минут – время как раз, чтобы не разогреть готовую, а испечь свежую пиццу. Тесто средней толщины, с хрустящей корочкой, но легкое, воздушное. Нежный сыр и его немало. Томатный соус острый немного, только настолько, чтобы прогреть и разбудить вкусовые рецепторы и это усиливает вкус пикантной колбасы.
Интересно будет в следующий раз попробовать