Продолжаем знакомиться с армянскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Александра Соболева (текст автора). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк KREMLIN (Кремлин) Award 20.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! Пробую и топовый Кремлин. На сей раз у меня с крышкой и пробкой проблем не возникло.
Этот коньяк – традиционный напиток московского Кремля. Торжественный прием глав советского правительства не обходился без рюмок с янтарной жидкостью, и именно им угощали высоких зарубежных гостей. Эта традиция окрепла в годы правления Сталина. По воспоминаниям очевидцев, при отце народов ни одно застолье не обходилось без нескольких бутылок коньяка. Окончательно «кремлевскую прописку» этот напиток получил в годы правления Брежнева, когда простому человеку коньяк стал практически недоступен, а уж о том, чтобы попробовать тот самый, что украшал столы власть имущих, можно было только мечтать.
Теперь попробовать напиток, ранее попадавший на стол только закрытому кругу кремлевских властителей, могут все желающие. Главный технолог ЕРЕВАНСКОГО КОНЬЯНО-ВИННО-ВОДОЧНОГО КОМБИНАТА АРАРАТ совершил, казалось бы, невозможное – воссоздал классический коньяк, подававшийся в XX веке руководителям СССР. Два года он искал идеальную формулу и наконец нашел: купаж 9 спиртов, самый старый из которых датирован 1966 годом. Мягкая вода из собственных родников комбината, виноматериал аборигенных сортов винограда и сохраненные по сей день вековые традиции армянского виноделия делают коньяк Kremlin Award единственным в своем роде.
Полный фруктовый вкус и букет с нотами ореха и ванили придутся по вкусу ценителям благородных напитков. Коньяк разливается в оригинальные бутылки Caraffa Dia (Dia - Diamond), изготовленные во Франции, закрывается корковой пробкой и упаковывается в подарочные коробки.
Двадцатилетний коньяк «КРЕМЛИН ЭВОРД» представляет собой композицию выдержанных в дубовых бочках коньячных дистиллятов, минимальный возраст которых составляет 20 лет. Для создания данного коньяка использованы исключительно автохтонные армянские сорта винограда Воскеат, Гаран Дмак и Мсхали, выращенного в Араратской долине. Коньяк обладает чистым тёмно-янтарным цветом с красивыми золотистыми отблесками и невероятно глубоким букетом ароматов, в котором доминируют тона спелых фруктов, сухофруктов, шоколада, миндаля и пряностей. Вкус - богатый, насыщенный и аристократичный - отличают бархатистая мягкость наряду с изысканным длительным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве дижестива в конце трапезы. Разливается в оригинальные бутылки Caraffa Dia.
Состав: коньячные дистилляты с выдержкой не менее 20 лет, вода, сироп. Сорта винограда Кангун, Воскеат. Год урожая 2000, дата розлива 10.2022г.
Цвет уже почти полностью тёмно-янтарный.
Аромат сразу привлекает заметной солидностью, что выражается в его густоте и очень заметной явственности составляющих. Нюхая бокал, прямо перед глазами предстают те компоненты, которые проявляются! Так и видна та бочка, в которой содержался коньяк, с подтёками смолы на свежей доске, материализовывается перед глазами тарелка с сухофруктами (курага, чернослив больше всех). Хорошо проявляется та самая армянская ваниль. Присутствует и небольшая цветочность, совместно с медово-пчелиной темой (перга, пыльца, прополис). На финише кондитерско-ореховая тема. Пряности также присутствуют, но очень тонко, постольку-поскольку. Аромат заслуживает полного уважения и высшей оценки своим безупречным балансом и замечательной ровностью и комплексностью без малейшего крена в какую то тему. Полный одобрямс!
Вкус богато и комплексно всё также уходит в тёмную тему. Сухофрукты в полном составе здесь уже достойно обрамлены тонкой смолистостью, нотами дуба, кондитерки, тёмного шоколада. За ними подходят в развитии и ягодные ноты, правда сильно сливающиеся с сухофруктовыми. Послевкусие скорее смолисто-кондитерское, шоколадно-пряное, и даже немного табачное. Не назвал бы его топовым по богатству и длительности, но продолжает и поддерживает оно коньяк на все сто!
Резюме. Моя оценка - 95. Очень солидный и по-настоящему СТАРЫЙ коньяк. Что прекрасно видно в сравнении с пятнашкой. Разрыв и на самом деле такой огромный. Безупречный выдержанный аромат, тут разница просто колоссальная! Ощутимо более старый и гармоничный по всем параметрам вкус. Более «плотное», буквально «прилипающее» к вкусу и аромату послевкусие. Баланс здесь выдержан на все 100%. По итогу я легко признаю безупречный по всем характеристикам истинно старый коньяк. Лиц, занимающих наш Кремль и потребляющих этот коньяк я вполне понимаю... Но скажу честно: при всех достоинствах Кремлина и высокой итоговой оценке, самое его главное, это то, что он - АРМЯНСКИЙ коньяк. То есть ему сильно помогает вот эта яркость, буйство сухофруктов и пряностей. Тем не менее, если вспомнить не к месту его французских конкурентов, то можно легко сделать вывод, что такой настолько явный тёмный профиль на фоне французов на мой взгляд не потянет. В любом случае, я бы Кремлины наверное уже не взял бы. Или, скорее, не предпочёл бы хорошим французским ХО, тем более за современную РРЦ Кремлинов. Это не говорит о том, что топовая армянодвадцатка уже «не айс», это скорее окончательная констатация того, что армяноманьяк почил в бозе... И всё таки не покидает меня ощущение того, что я сильно завысил Кремлин 20, и в основном лишь на основании его приличного отрыва от версии 15 лет, совершенно меня не возбудившей. УЖ больно значительно выделяется по всем органолептическим показателям 96-балльный старый Ной 20... Вот кто любой френче - ХОшке даст бой!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!