Согласно недавним научным исследованиям, коровы демонстрируют более высокие показатели надоя при прослушивании классической музыки по сравнению с тяжелым роком.
При этом влияние музыки на итоговую жирность молока остается неоднозначным: «классика», по некоторым данным, может незначительно повышать содержание жира, в то время как прямой связи между рок-музыкой и жирностью пока не выявлено.
Но давайте обо всем по порядку.
👉 Прямое сравнение этих двух музыкальных жанров было проведено в 2025 году учеными из Университета штата Огайо, США.
Исследование, опубликованное в научном журнале Frontiers in Animal Science, показало явное преимущество классической музыки над роком по ключевому показателю, а именно - по количеству надоенного молока.
💪 К примеру, при прослушивании «классики» количество молока за один надой было больше примерно на 0,5 кг.
А при прослушивании рока всего 0,2 кг. При этом в полной тишине никакой «прибавки» не было.
Вопрос о влиянии музыки на жирность молока сложнее и менее изучен. Данные на этот счет противоречивы и требуют дальнейшего изучения.
С одной стороны, исследование 2017 года в Китае показало, что классическая музыка (в частности, «Пасторальная симфония» Бетховена) может способствовать увеличению жирности молока. В этом эксперименте у коров, слушавших классику, уровень молочного жира был выше, чем у тех, кто содержался в тишине.
👉 Однако в том же исследовании другие жанры, например, этническая музыка, оказали еще более сильное влияние на жирность.
Ученые связывают это с тем, что спокойная, гармоничная музыка способна снижать уровень стресса у животных, что положительно сказывается на обмене веществ и, как следствие, на синтезе молочного жира.
С другой стороны, более свежее американское исследование 2025 года, которое напрямую сравнивало рок и классику, не выявило значительного влияния этих жанров на жирность или же содержание белка в молоке.
Основное различие наблюдалось именно в количестве молока. А вот ключевое различие в воздействии этих музыкальных жанров на коров кроется, вероятнее всего, в их темпе и громкости.
Классическая музыка обычно характеризуется спокойным, предсказуемым ритмом, который близок к сердцебиению животного в расслабленном состоянии.
👉 Это помогает снизить выработку гормона стресса - кортизола. Низкий уровень стресса позволяет корове чувствовать себя комфортно и эффективнее отдавать молоко.
Рок-музыка, напротив, часто отличается быстрым темпом, резкими перепадами громкости и диссонирующими звуками.
Такая акустическая среда может восприниматься животными как непредсказуемая и потенциально опасная, что вызывает легкий стресс и не способствует расслаблению, необходимому для максимальной отдачи молока.
Ну то есть, если вы заядлый фермер, и любить доить коров под рок-музыку, но при этом хотите получать от них больше молока (чтобы получать больше денег от его последующей продажи), то вам следует пересмотреть свои музыкальные предпочтения.
Для повышения удоев более предпочтительным выбором является классическая музыка или схожие с ней по темпу спокойные жанры.
Тяжелый рок, хотя и не оказывает резко негативного эффекта, дает заметно меньший прирост продуктивности.
👉 При этом коровы должны слушать музыку не на пастбище во время выпаса, как думают, некоторые, а непосредственно в процессе дойки.
Именно такой подход дает возможность получить от спокойной музыки максимум пользы.
Ключевая идея, которую используют фермеры, основана на формировании у коров устойчивой ассоциации, похожей на условный рефлекс.
Динамики размещают непосредственно в доильном зале или коровнике, где происходит дойка.
Когда спокойная музыка звучит каждый раз во время дойки, коровы быстро запоминают эту связь. Знакомая мелодия начинает действовать как сигнал к расслаблению, стимулирует выработку гормонов и подготавливает организм к отдаче молока.
👉 Помимо классики, хорошие результаты дают кантри, джаз, регги и даже колыбельные.
Главное - избегать резкой, громкой и быстрой музыки вроде тяжелого рока: она может вызвать у животных беспокойство.
Что касается громкости, то её максимальный уровень не должен превышать 70 децибел (это сравнимо с шумом пылесоса или оживленной улицы).
Если статья вам понравилась, не забывайте поставить лайк👍, а также подписывайтесь на канал «Дикая природа», чтобы не пропустить новые интересные публикации о жизни животных.
Спасибо за внимание.