В Калининграде прошел День селедки, на Чукотке сегодня — фестиваль корюшки. А какие еще гастромероприятия ждут нас в этом году? Собрал главные фестивали страны, ради которых стоит ехать и есть.
📍«ФИШтиваль»
Когда: 30 апреля – 3 мая
Где: Зеленоградск (Калининградская область)
Пожалуй, самый масштабный фестиваль рыбы и морепродуктов в стране. Он пройдет уже в 12-й раз. В прошлом году здесь можно было попробовать всё от форшмака из кильки до бургера с угрём. В этом году организаторы анонсировали еще и участие гастропроектов из разных регионов России.
📍«Рыбный фестиваль»
Когда: 1–3 мая
Где: Санкт-Петербург
Он проходит только второй раз. В прошлом году здесь побывало 32 тыс. посетителей. Особым спросом пользовалась сезонная корюшка.
📍«Фестиваль мидий»
Когда: 1–17 мая
Где: Владивосток
Гостей ждут мидии по фиксированной цене, но в разных вариациях — в томатном/сливочно-сырном соусе, с черемшой и другие. Из авторских блюд ожидаются пончики с мидиями, чизкейк из мидий, филе мидии с горгонзолой и тёмным шоколадом.
📍«Корюшка идёт!»
Когда: 16 мая
Где: Новая Ладога (Ленинградская область)
Традиционно для гостей будут организованы гастрономическая площадка, «Рыбацкая деревня», ярмарка фермеров и ремёсел, конкурс рыбной ловли. На фестивале можно попробовать не только корюшку, но и другие рыбные блюда.
📍Праздник огурца
Когда: 1-2 августа
Где: Суздаль
В Музее деревянного зодчества запланировано выступление музыкальных групп, огуречные конкурсы, работа «Засолочной избы» со старинными рецептами и дегустациями, гастроряды с традиционными кушаньями и, конечно, много хрустящих суздальских огурцов.
📍«Вкусы России»
Когда: 14–24 августа 2026
Где: Москва, ВДНХ
Запланировано участие около 300 производителей из разных регионов с локальной кухней со всей страны.
📍«Пир на Волге»
Когда: 22-23 августа
Где: Ярославль
На фудкортах можно будет попробовать блюда локальной кухни — например, русские шти, жареную картошку-вертушку, узбекский плов, авторские корн-доги.
📍Арбузный фестиваль
Когда: 22 августа
Где: Камышин (Волгоградская область)
В программе — парусная регата, конкурсы и состязания, художественная резьба по главному герою мероприятия, парад, демонстрация рекордов бахчеводов и, естественно, очень много арбузов.
Где уже были? Делитесь впечатлениями.
Гастроэкскурсию можно забронировать и на моем сайте — двухметровыйгид.рф. Здесь собрано всё проверенное лично мной.
