✨Сочные, нежные и с ароматной сливочно-сырной начинкой — после них к обычным котлетам возвращаться не захочется.
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить 👇
📝 Ингредиенты:
Для котлет:
🥩 Фарш — 300 г
🧅 Лук — 1 небольшая шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥖 Хлеб или булка — небольшой кусочек
🥛 Молоко — для замачивания
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Смесь перцев — по вкусу
Для начинки:
🧀 Сыр (тёртый) — 100 г
🥛 Сметана — 2 ст. л.
🌿 Укроп — небольшой пучок
👨🍳 Приготовление:👇
1️⃣ Подготавливаем фарш
📸 В миску выкладываем фарш.
📸 Нарезаем лук.
📸 Добавляем лук к фаршу.
📸 Листайте фото в карусели 👇
2️⃣ Добавляем чеснок и яйцо
📸 Чеснок прижимаем ножом.
📸 Измельчаем чеснок.
📸 Добавляем чеснок к фаршу.
📸 Добавляем яйцо в фарш.
📸 Листайте фото в карусели 👇
3️⃣ Добавляем хлеб
📸 Кладём хлеб в миску.
📸 Замачиваем хлеб в молоке.
📸 Разминаем вилкой.
📸 Добавляем хлеб к фаршу.
📸 Листайте фото в карусели 👇
4️⃣ Добавляем специи
📸 Добавляем соль.
📸 Добавляем перец.
📸 Листайте фото в карусели 👇
5️⃣ Замешиваем фарш
📸 Замешиваем фарш до однородной массы.
📸 Застилаем противень пергаментом.
📸 Листайте фото в карусели 👇
6️⃣ Формируем заготовки
📸 Формируем шарики из фарша.
📸 Выкладываем на противень и делаем углубление в фарше.
📸 Листайте фото в карусели 👇
7️⃣ Готовим начинку
📸 Тёртый сыр выкладываем в миску.
📸 Добавляем сметану.
📸 Режем укроп.
📸 Добавляем измельчённый укроп.
📸 Перемешиваем.
📸 Листайте фото в карусели 👇
8️⃣ Наполняем и запекаем
📸 Выкладываем начинку в углубления.
Отправляем в духовку и выпекаем 30 минут при 180°C.
9️⃣ Подаём к столу
📸 Выкладываем котлеты на тарелку и подаём.
📸 Сочные котлетки с тянущимся сыром готовы.
📸 Листайте фото в карусели 👇
✨ Подавайте горячими — котлеты получаются сочными, нежными и с аппетитной сырной шапочкой сверху.
📹 Полное видео приготовления смотрите в разделе «Ролики» на моём канале.
В видео подробно показан каждый шаг — от подготовки фарша до формирования и запекания котлет.
Следите за нашими новыми рецептами в Телеграм-канале:
🌐 ВКусные и Простые рецепты
Хотите быстро считать калории и макроэлементы ваших блюд?
Всё это доступно прямо в нашем Телеграм-канале — просто добавьте фото или текст с ингредиентами.
➕ Делитесь рецептом с друзьями и сохраняйте любимые блюда у себя — пусть вкусно будет всем!
✨ Сочные, ароматные котлетки с нежной начинкой готовы!
✨ Приятного аппетита! ✨
#котлеты #вдуховке #мясо #сыр #ужин #вкусно #домашняякухня #рецепт #просто #аппетитно
💥Рекомендую посмотреть ▼
Попробовали? Расскажите, как получилось!
Напишите в комментариях 👇