Ищете идеальный рецепт для советской орешницы? Вы его нашли!
Эти орешки получаются рассыпчатыми, нежными и просто созданы для густой сгущенки. Минимум ингредиентов, максимум вкуса из детства.
Достаем из шкафа всё необходимое и печём!
Ингредиенты
🌾 Мука пшеничная в/с 250 г
🧈 Масло сливочное 100 г
🥚 Яйца 2 шт
🥔 Крахмал картофельный (или кукурузный) 60 г
🥛 Майонез 100 г
Сода 2 г
Сахар 100 г
Соль 1 гр
Варенная сгущенка 1 банка
Приготовление
Сливочное масло растопить и перемешать с сахаром, майонезом, яйцами. Всыпать все сухие ингредиенты и перемешивать до однородности лопаткой.
Выпекать в орешнице или на панелях «орешки» (у меня мультипекарь) до золотистого цвета.
Готовые половинки остудить, подровнять края и заполнить готовой варенной сгущенкой. Соединить половинки.
Сверху можно посыпать нетающей сахарной пудрой.
Выход: 50 орешков (+/-2 шт)
Приятного чаепития ☕️