2 подписчика

Помните пакетик из прошлого видео? Это не крахмал, как я подумала

19 апреля19 апр

~1 мин

И не кок*ин, как самые смелые догадались))) Это винный камень. Cream of Tartar. В России его почти никто не знает. А на Филиппинах продаётся в каждом супермаркете. Кондитеры добавляют его в безе и бисквиты, чтобы белки взбивались в крепкую пену и не оседали. Вот такая кулинарная магия. Никаких наркотиков, только честный винный осадок

Помните пакетик из прошлого видео? Это не крахмал, как я подумала. И не кок*ин, как самые смелые догадались)))

Это винный камень. Cream of Tartar.

В России его почти никто не знает. А на Филиппинах продаётся в каждом супермаркете. Кондитеры добавляют его в безе и бисквиты, чтобы белки взбивались в крепкую пену и не оседали.

Вот такая кулинарная магия. Никаких наркотиков, только честный винный осадок