Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Омич беспросветный

Про журналистику и весенние грибы Сморчки

Журналист - человек подневольный. Возможность пышного творчества, предписываемое этой профессии молвой, сильно преувеличена. По сути же, журналист такой же раб, как и любой работник. И его профессиональное рабство - строгие нормы-законы издания, где он трудится, называемые на профязыке "формат".
Благодаря этому "формату", действующему словно кровать разбойника Прокруста, от индивидуальности каждого писаки не остается ничего, кроме статических мыслей, упакованные в краткий словарь, в котором изобилуют набившие оскомину единицы речи: "ведомство", "отметили", "сообщают", "заявил" и т.д. 
Огонек творчества, если он сжигает "словесного жонглера" внутри, начинает пламенеть на личной страницы писаки (благо, что есть соцсети). И тут уже, пренебрегая нормами и допуская ошибки, творец действительно оттягивается от души. На картинке - моя засушенная "форматом" новость. Ниже - мое впечатление от замечательного знакомства с весенними грибами сморчками, которое  написал пару лет назад. 
.....Даже

Журналист - человек подневольный. Возможность пышного творчества, предписываемое этой профессии молвой, сильно преувеличена. По сути же, журналист такой же раб, как и любой работник. И его профессиональное рабство - строгие нормы-законы издания, где он трудится, называемые на профязыке "формат".

Благодаря этому "формату", действующему словно кровать разбойника Прокруста, от индивидуальности каждого писаки не остается ничего, кроме статических мыслей, упакованные в краткий словарь, в котором изобилуют набившие оскомину единицы речи: "ведомство", "отметили", "сообщают", "заявил" и т.д. 

Огонек творчества, если он сжигает "словесного жонглера" внутри, начинает пламенеть на личной страницы писаки (благо, что есть соцсети). И тут уже, пренебрегая нормами и допуская ошибки, творец действительно оттягивается от души. На картинке - моя засушенная "форматом" новость. Ниже - мое впечатление от замечательного знакомства с весенними грибами сморчками, которое  написал пару лет назад. 

.....Даже в наш век, полный всяких технических чудес, есть удивительные островки, где живут настоящие сказки. Те древние сказки, оставленные нам в наследство простыми и сильными нашими предками. Одно из мест с пока еще живыми сказками – наши могучие леса. Я, конечно, совсем не желаю вам, чтобы из-за кустов вышел волк и что-нибудь вам откусил. Хотя как вариант – возможен и такой сюжет. Ведь сказки бывают разные. Страшные, в том числе. Нет, пусть уж будут веселые и хорошие, добрые и удивительные.

Добрая сказка произошла однажды чудесным весенним днём со мной и моим батей. Так же, как и сейчас, пятьдесят лет назад стоял на дворе очень теплый апрель. Снег сошел, солнце грело и в один из выходных дней наше всеобщее светило припекло моего батю настолько, что он собрался сам и собрал меня в поездку на имевшийся тогда в нашем активе загородный участок земли, гордо именуемый словом "дача". Мы долго стояли на остановке, затем долго ехали одним автобусом, затем опять долго стояли и после долго ехали другим. А на дачу так и не попали. Не было в то время соцсетей, и никто не выложил туда фотографию огромного, плещущего грязными волнами моря с подписью: "Где-то под этой водой моя дача…".

Мы приехали, подошли к берегу бескрайней водной глади, начинавшейся почти от самой остановки, и постояв минут 10, побрели на другую сторону дороги, дабы совершить утомительный путь обратно. И вдруг батю, большого любителя самых дурацких авантюр, посетила шикарная (по его мнению) мысль. "Сынок! – объявил просиявший отец. – Если я ничего не путаю, то вот та железная дорога спустя какое-то количество километров, приведет нас к дому!!!". Мои осторожные возражения и гримасы, правдоподобно отражавшие мою смертельную усталость, отца не убедили. И мы пошли, как крокодил Гена с Чебурашкой, по шпалам в какую-то синюю от обилия километров даль.

А еще у нас был термос с чаем и бутерброды с сыром. Когда я выдохся окончательно, мой добропорядочный родитель принял решение завернуть в стоящий рядом с железной дорогой лесок. Мы зашли туда и, обходя огромные синие лужи, набрели на сухую полянку. И вот тут мы попали в сказку: вся полянка была усыпана очень странными на вид грибами. Мой почтенный родитель издал какой-то нечеловеческий восхищенный вопль, достал ножик и стал срезать эти странные грибы. "Сынок! Это же сморчки! Настоящие сморчки!", - кричал мой сумасшедший папа на весь весенний лес.

Азарт заразен. Спустя минуту орал от счастья и я, ползая и срезая под самый корешок грибочки, похожие одновременно на человеческие мозги и высушенную грушу. Мы набили ими полную сумку. Отец как-то хищно посмотрел на меня и приказал тоном, не терпящим возражения: "Снимай курточку, сын...". Заполнили и мою курточку.

На улице стало прохладно. Как и бывает апрельскими вечерами, я посинел, - так бывает с мальчиками без курточек в демисезонье. Однако, охотничий азарт бати значительно превалировал в тот день над отцовским инстинктом. Спустя пару часов мы завалились домой - черные от грязи, синие от холода, но с огромным количеством сказочного подарка омского леса. На удивление, я даже не простыл. А грибы в тот вечер и на следующий день кушали почти все семьи нашего пятиэтажного и четырехподъездного дома.

И если вдруг кому из вас, друзья мои, выпадет когда-нибудь такая же сказка весеннего леса, знайте, что:
1. Червивыми эти грибы не бывают;
2. Перед основной готовкой их надо минут десять покипятить;
3. Желательно готовить одни шляпки;
4. После кипячения нарезать поперек, кольцами и обжарить несколько минут на топленном сливочном масле, а затем в жаровне залить сметаной и запечь минут 15-20 в духовке.

Очень, скажу вам, вкусная сказка получается!