Привет друзья! Рецепт Свиных отбивных с ананасами и сыром готовятся быстро и просто. В отличие от классических отбивных, в этом рецепте мясо не отбивают молотком, однако это не влияет на вкусовые качества данного блюда. Отбивные с ананасами подойдут не только для обычного обеда, но и для праздничного стола, или для пикника. Приятного аппетита!
Привет друзья!
Рецепт Свиных отбивных с ананасами и сыром готовятся быстро и просто. В отличие от классических отбивных, в этом рецепте мясо не отбивают молотком, однако это не влияет на вкусовые качества данного блюда.
Отбивные с ананасами подойдут не только для обычного обеда, но и для праздничного стола, или для пикника.
Состав:
- 4 кусочка мякоти свинины;
- 120 г твердого сыра;
- 3 ст. л. майонеза;
- 4 зубка чеснока;
- 4 шт. кусочка консервированных ананасов (кольцами)
- растительное рафинированное масло;
- 0,3 ч. л. черного молотого перца;
- 0,3 ч. л. бадьяна;
- 0,5 ч. л. тимьяна;
- 0,5 ч. л. розмарина.
Приготовление
- Для приготовления этого блюда используют мясо толщиной по 1,5 см. Его заранее маринуют.
- Его натирают с двух сторон солью, специями и растительным маслом, после чего его оставляют мариноваться на 1 час.
- Свинину обжаривают на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
- В майонез выдавливают несколько зубчиков чеснока, после чего хорошо перемешивают.
- Сыр натирают на мелкой терке.
- Обжаренные кусочки свинины выкладывают на смазанный маслом форму или противень.
- Сверху по 1 ч. л. смазывают майонезным чесночным соусом. Затем выкладывают по 1 колечку ананаса, и снова, смазывают соусом.
- Вверх отбивных обильно посыпают тертым сыром, после чего их ставят в духовку и выпекают при температуре 180 C на 35 минут.
- Мясо подают на стол горячим к овощному салату.
Приятного аппетита!