Если вы хотите украсить свой сад - огород чем-то необычным, но в тоже время полезным, то такая капуста вам подойдёт. Сейчас я не о той декоративной капусте, которая украсит ваш огород ближе к осени, а о красавице которая уже к июлю неузнаваемо красива. 👌 А красива она уже в рассаде.
Своими резными листочками отличается от своих собратьев капустных)
Ближе к июлю- это уже шикарная красавица с кружевной гофрированной листвой.
Этой капусты на сегодня насчитывается более 50 сортов.
Я сегодня расскажу о кудрявый капусте, которуюя высаживаю уже не первый сезон, не только для украшения сада- огорода, но и как съедобную. На ранней стадии роста, пока листочки ещё мягкие она даже очень идёт в пищу. Отличная в салатах, заправках и супах. Её обжариваю на сковородке с чесноком. Масло лучше оливковое, так капуста получается с более насыщенным вкусом. 👌
В листьях капусты присутствуют витамины :А, С, К и микроэлементами : железо, магний, кальций. Овощ богат клетчаткой, и белком. 👌
Помимо своей полезности данная капуста очень декоративна:
Она красива в одиночных посадках и украшает ваш сад- огород до поздней осени, и самое главное выдерживает заморозки до - 14, а то и ниже до - 18. При этом её листья приобретают сладковатый вкус👌
Знакомьтесь:
Перед вами красавица - капуста Кейл.
Выращивается как и обычная капуста рассадным способом.
Я сею в теплице в плашки (фото выше). В нашем регионе конец апреля, начало мая.
Как она растёт и как выглядит можно посмотреть ещё мою статью за прошлые годы:
У меня есть видео где эта красотка в сентябре, посмотрите вам она точно понравится. 👇
Высота растения может достигать метра,что только ей в плюс.
Рекомендую к посадке за пользу и декоративность ну и конечно за выдержку к минусовым температурам, что для нашего северного региона очень важно👌
Подписывайтесь на канал, много интересного и полезного по агротехнике культур в Сибири. 🤝