Род Булгаковых восходит в XlV веку и происходит от мужа Булгака. Рязанская ветвь Булгаковых, родственны с князьями Гедиминовичами через Патрикеевых и Бельских и Московская ветвь Булгаковых, которых мы знаем через Михаила Булгакова, воспевшего город Москву.
Во время опричнины Булгаковы стали служить в опричнине и были приближены к царю и получили земли под Москвою, а вотчина у Булгаковых была в Рязанском крае.
Служили Иван Сулеменович Булгаков, Тархан Сулеменович Булгаков и Сулемен Тимофеевич Булгаков царю Ивану Грозному и были приглашены на царскую свадьбу одной из жён царя Ивана Грозного. От Сулемена Тимофеевича Булгакова пошёл Московский род Булгаковых.
Дворянину Якову Ивановичу и двум его сыновьями Константину и Александру было пожаловано дворянство с гербом Булгаковых.
Гербы Рязанских Булгаковых и Московских Булгаковых различаются, у Московских Булгаковых герб разделён на три части, в верхней части на лазоревом поле золотой крест, внизу справа в красном поле золотой крест, а слева в золотом поле положены накрест меч, бунчук и стрела и стрела обозначает Тюркское происхождения рода Булгаковых.
Герб Булгаковых из Рязани разделён на две части, в верхней части на лазоревом поле золотой крест, а под золотым крестом две Восточные золотые звезды, в нижней части в красном поле натянутый золотой лук с двумя колчанами стрел - Польский герб "Лук", над луком подкова и на подкове сидит белый орёл и в золотой короне шлема также вылетает белый орёл, вообще орёл на гербе Булгаковых похож и на белого голубя, а такое двойное прочтение относится к гербам самураев.
Рязанский род пошёл от Булгака Шаина, который пошёл служить к Рязанскому князю Олегу Рязанскому.