Диетолог перечислил шесть скрытых провокаторов, маскирующихся под «здоровую» еду.
Читайте нас в мессенджере Max!
Диетолог перечислил шесть скрытых провокаторов, маскирующихся под «здоровую» еду и вызывающих срыв.
В разговоре с Life.ru врач «СМ-Клиника» Максим Лисовский отметил, что существует парадокс, при котором «полезная» пища лишь усиливает тягу к сладкому.
— Как диетолог, я часто сталкиваюсь с жалобами пациентов: «Я ем только полезное, но меня всё равно тянет на сладкое. Я срываюсь и виню себя за слабую силу воли». Когда мы говорим о тяге к сладкому, обычно подозреваем торты и конфеты. Однако настоящие «провокаторы» часто маскируются под здоровое питание, — подчеркивает Лисовский.
По его словам, одним из наиболее типичных примеров являются обезжиренные молочные продукты. Йогурты и творожки с пониженной жирностью часто компенсируют вкус добавленным сахаром и загустителями.
Отдельное внимание Лисовский обращает на так называемые натуральные заменители сахара — мёд, финики и сиропы.
Схожий механизм наблюдается и при употреблении рафинированных углеводов, включая белый рис и безглютеновые макароны.
— Привычка пить кофе на голодный желудок может усиливать тягу к сладкому в течение дня. Кофеин стимулирует выброс кортизола и адреналина, — добавляет Лисовский.
Протеиновые батончики и сладкий протеин, несмотря на спортивный имидж, также не всегда работают в сторону снижения аппетита. Отдельно рассматриваются напитки с искусственными подсластителями. «Нулевые» напитки тоже могут провоцировать переедание.
Ранее 78.ru писал, что врач рассказала, как наверняка снизить уровень холестерина.