Продолжаем нашу прогулку на Розе Хутор. Прогуливаясь по набережной Роза Хутор или поднявшись в Горную Олимпийскую деревню, вы неизменно встречаете их — огромных жирафов, грациозных слонов и забавных лесных жителей, которые кажутся подстриженными из густой травы. Эти зеленые скульптуры стали таким же узнаваемым символом курорта, как Ратуша или заснеженные пики. Но откуда они взялись, как они выживают зимой и почему их так любят туристы? Эти фигуры называются топиарии. Традиционно топиарное искусство — это фигурная стрижка живых деревьев и кустарников, популярная еще в садах Древнего Рима и Версаля. Однако в условиях высокогорья, где зимой лежат сугробы, а температура падает до -20°C, живые самшиты просто не выжили бы. Поэтому на Роза Хутор используют современные технологии: прочный металлический каркас, обтянутый высококачественным искусственным газоном. Массовое «нашествие» зеленых животных началось в период подготовки и развития курорта после Олимпиады-2014. Дизайнеры искали способ га