Слушайте, ну кто из нас не замирал перед пестрой витриной в аптеке, почесывая затылок при виде бесконечных баночек? Выбор такой, что глаза разбегаются. Кажется, съешь одну заветную пилюлю — и сразу станешь супергероем. Но давайте на чистоту: зачем нам вообще вся эта химия, если можно просто грызть морковку? Разбираясь в том, в чем заключается польза витаминов, для чего они нужны человеку?, понимаешь, что всё куда интереснее, чем кажется на первый взгляд. Начнем с того, что наш организм — это безумно сложный механизм, эдакий биохимический завод, который пашет без выходных и перерывов на обед. Витамины в этой схеме не являются топливом (энергию мы берем из жиров и углеводов), они скорее похожи на смазку или крошечные ключики, которые запускают важные реакции. Без них всё встанет колом. Загибайте пальцы. Витамин А отвечает за то, чтобы мы не тыкались в темноте как котята. Группа B — это вообще святое, они поддерживают наши нервы в узде, когда начальник в очередной раз «радует» дедлайном.